19 мая 2020 18:35

На Кубани открыто около 350 продовольственных рынков и ярмарок

Сочи не исключение. На курорте работают четыре муниципальные ярмарки, где можно приобрести местную сельхозпродукцию: свежие овощи, фрукты, зелень, творог. Почему такой вид торговли популярен среди сочинцев и как изменилась работа ярмарок в период распространения коронавируса узнала наша съёмочная группа. 

В большом Сочи расположено четыре муниципальные ярмарки: в Дагомысе, Лазаревском, на Мацесте и Ареде, куда и отправилась наша съёмочная группа. Ярмарки предпочитают многие сочинцы, на вопрос "почему" ответили сами покупатели. 

И эти свежие овощи и фрукты - результат большого труда производителей. Зима в этом году выдалась холодной, что повлияло на урожай. Но самые трудолюбивые и старательные производители всё-таки смогли вырастить для своих покупателей и овощи, и фрукты, и даже цветы. 

СВЕТЛАНА МАЛАНИЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Мы топили. Кроме укрывных в теплице делали теплицы. Покупали опилку. У нас совхозская земля, там нет вариантов ставить какое-то отопление. Теплицы 100-метровые, большие. Ну вот материалом, плёнкой и еще опилки разжигали, когда сильные морозы. Днем и ночью не спали. 

Поэтому и покупатели остаются довольными. На их столе всегда есть зелень, богатая витаминами. В период распространения вирусов полезные продукты просто необходимы для организма. 

А помимо свежих продуктов, на ярмарке можно закупиться и солениями, тоже от кубанских производителей. 

ИРИНА КУДИНОВА
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
Каждый человек - у него свой вкус. Они уже привыкли к моей продукции, Кто-то любит одно, другой другое. Всё любят. Спаржу любят, покупают. Грибы, капусту, огурчики. 

"Выращено на Кубани" - ставшее крылатым для россиях выражение, которое внушает доверие покупателям. Сочинцы, как и гости города, любят местные продукты за их качество, натуральность и свежесть. 

АНДРЕЙ НИКОНЧУК 
НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ АДМИНИСТРАЦИИ Г.СОЧИ 
Ярмарки выходного дня, они в принципе и созданы для того, чтобы первое звено, так называемый производитель, мог достучаться до нас, до конечного потребителя, минуя придаточные звенья, розничный рынки, розничные сети.

Помимо муниципальных ярмарок, в Сочи есть три ярмарки, которые открыты индивидуальными предпринимателями. Сейчас, за несколько недель до начала лета, на прилавках Ярмарок всё больше появляются долгожданные продукты. 

АНДРЕЙ НИКОНЧУК
НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ АДМИНИСТРАЦИИ Г.СОЧИ 
Конечно же то, что сейчас востребовано - это сельхоз продукция. У нас сейчас конец весны, Кубань, хорошо пошли овощи, зелень, отходит клубника, начинает идти черешня. Всё то, что привлекает покупателя, всё то, по чему он соскучился в период зимы. 

Меры безопасности в условиях карантина усилены. Каждые два часа на ярмарках проводится дезинфицирующая обработка поверхностей, всем продавцам замеряют температуру. На работу каждого рынка определено всего шесть часов: с 10 утра до 16 часов дня. То есть, их работа попадает в разрешенное для передвижении по городу на автотранспорте «окно». 



Новости раздела

Фото