В современном мире все чаще и чаще говорят о питании. О том, как важно питаться правильно, считать калории, заниматься физической активностью, пить очищенную воду и т.д.
Но вместе с тем информационное поле, в котором мы живем, кишит большим количеством недостоверной информации о том, что определенные категории продуктов полезны, а потому их стоит покупать как можно скорее. Но на самом деле — это просто маркетинг, а не забота о вашем здоровье.
О том, какие продукты на самом деле обладают сомнительной пользой, рассказало издание «МариКлер Россия».
МИФ 1 — Тростниковый сахар намного полезнее белого
Тростниковый сахар обладает приятным карамельным привкусом и оттенком, однако от белого фактически ничем не отличается.
Более «смуглый» — свидетельство того, что его не очистили от тростниковой мелассы, поэтому в нем сохранились кальций, магний, калий и железо. Но содержание этих микроэлементов в сахаре настолько мало, что никакой пользы они не приносят.
МИФ 2 — Обезжиренные продукты самые полезные
Обезжиренные продукты в их «натуральном»первозданном» виде на вкус совершенно неприглядны. Люди не согласились бы их есть, не будь в них такого количества искусственных добавок.
Производителям известно, что без жиров пища становится пресной, поэтому, чтобы компенсировать недостаток вкуса, туда добавляют переработанный сахар, кукурузный сироп, искусственные подсластители и многое другое.
МИФ 3 — Покупной 100% фруктовый сок без консервантов полезен
Увы, если только он не находится в холодильнике или не обсыпан льдом, а его срок годности не больше нескольких дней, то речь о пользе не идет.
Продукты, которые хранятся несколько месяцев, прошли пастеризацию, а значит, все полезные витамины и минералы в них уже отсутствуют.
МИФ 4 — Вегетарианство — самый правильный и полезный режим питания
У вегетарианства есть очевидные минусы:
- Во-первых, ни один растительный белок не заменит животный, состоящий из множества необходимых нашему организму аминокислот. Недостаток животного белка может привести к пониженному иммунитету, плохому состоянию кожи, волос и ногтей и другим неприятным последствиям;
- Во-вторых, вегетарианство может привести к гормональным сбоям. Существуют исследования, которые подтверждают, что люди, не употребляющие животную пищу, чаще имеют проблемы с эндокринной системой.
МИФ 5 — Орехи и сухофрукты — диетический перекус
По сравнению с булочками и шоколадками — определенно, да, но в целом — не особо.
Орехи и сухофрукты правда полезны для организма, но в строго ограниченных количествах. Горстка из 5-6 орешков не принесет вреда, а вот 200 грамм вполне могут привести к появлению лишнего веса.
Так, например, в 100 граммах арахиса находится 567 калорий, в фисташках — 556 калорий, а в миндале — 576 калорий.
