Чавыча, белорыбица, омуль, палтус, нерка, муксун представлены как в солёном виде, так и холодного, горячего копчения. Также крупно зернистая красная икра, которая богата витамины А, Д, фолиевой кислотой и другими полезными микроэлементами. Все эти лакомства можно приобрести в павильоне «Икра и рыба Камчатки» на выставке-ярмарке в гостиничном комплексе Жемчужина.
«Икра и рыба Камчатская» уже не первый год приезжает в Сочи. Она приготовлена по рецептам дальневосточных мастеров на ольховых, и вишневых опилках. Деликатесы не подвергаются заморозке, чтобы сохранить не только натуральный вкус, но полезные качества продукта. Камчатская рыба и икра популярны у сочинцев и гостей города.
«Потому, что жена у меня любит очень и я её и балую»
» Вот я сейчас возьму икру. Очень хорошая икра. Вот именно здесь берем. Все очень качественно».
«Как приезжают , я всегда здесь. Постоянно беру. У нас как бы детки все любят, у нас трое детей всего».
«Вы знаете чавыча у них очень вкусная и приемлемая и по ценам нормальная, поэтому покупаем всегда».
Дары Камчатки богаты витаминами и аминокислотами, которые необходимы для укрепления иммунной системы человека. Это очень полезно детям и пожилым людям. За продуктами выстраивается очередь из желающих полакомится вкусной рыбкой и икрой.
Отметим, что продегустировать и приобрести камчатские деликатесы можно ежедневно с 10 до 18 часов в Гранд-отеле «Жемчужина» до 24 октября включительно. Вход свободный.
