Понедельник, 22 сентября, 2025
22.1 C
Сочи

«Кухня без границ»: гастрономическое событие года в Сочи

Международный фестиваль «Кухня без границ» проходит в Сочи. На открытии зрители и жюри оценили тенденции черноморской кухни и изысканные новинки: рапаны с лисичками, форель на грушевой доске с эспумой, гаспачо с мороженым из краснополянского чая. Также гости попробовали пекинскую утку, приготовленную по традиционному китайскому рецепту. Фестиваль также представляет армянскую, итальянскую и грузинскую кухни. Об этом сообщает пресс-служба администрации Сочи.

фото: пресс-служба Роза Хутор

«В Сочи активно развивается гастрономический туризм. В высокий сезон на главном курорте юга страны работает свыше 2 тысяч объектов общественного питания. Сочинские рестораны и кафе предлагают блюда не только популярных кухонь мира, но и эксклюзивные меню. Всё больше рестораторов используют продукцию местных производителей в рамках флагманского проекта «Выбирай сочинское». Участие в международном фестивале дает предприятиям и организациям возможность громко заявить о себе, перенять лучший опыт и создать новую линейку продукции,» — говорится в сообщении.

В фестивале участвуют рестораны, кафе, творческие и общественные объединения. Итоги конкурсной недели будут подведены 1 июля, когда комиссия объявит победителя. Конкурс направлен на развитие гостеприимства, кулинарного и гастрономического туризма, а также сохранение культуры и обычаев разных народов.

Ранее портал СОЧИ 24 сообщал о том, что ярмарка товаров ручной работы пройдет на курорте «Роза Хутор».

Лента новостей

Аэропорт Сочи стабилизирует расписание полетов: до конца суток должны обслужить 145 рейсов

Международный аэропорт Сочи и авиаперевозчики стараются стабилизировать расписание после...

Сухум сможет установить авиасообщение с Уфой и Нальчиком

Сухумский аэропорт сможет установить разрешение на авиасообщение с Уфой...

В Сочи продолжается подготовка к отопительному сезону: какие работы уже сделаны

В Сочи продолжается подготовка к отопительному сезону 2025/2026. За...

В Сочи будут повышать «дорожную» грамотность населения с 22 по 26 сентября

В Сочи повышают «дорожную» грамотность населения. С 22 по...

Школы, детские сады и десятки улиц: в Сочи отключат горячую и холодную воду почти на сутки

Водоканал Сочи будет проводить ряд ремонтных работ, направленных на...

Важное за день

Аэропорт Сочи стабилизирует расписание полетов: до конца суток должны обслужить 145 рейсов

Международный аэропорт Сочи и авиаперевозчики стараются стабилизировать расписание после...

Школы, детские сады и десятки улиц: в Сочи отключат горячую и холодную воду почти на сутки

Водоканал Сочи будет проводить ряд ремонтных работ, направленных на...

В Сочи судят оперуполномоченного, который выступил посредником при передаче взятки

В Сочи судят местного оперуполномоченного, который согласился выступить в...

Солнечный сюрприз: октябрь в Сочи ожидается теплее нормы

По данным независимых метеорологов, которые анализируют информацию со спутников...

МОК официально лишил сборную России золотых медалей Сочи-2014 из-за дисквалификации Устюгова

Международный олимпийский комитет (МОК) утвердил окончательное перераспределение наград с...

Аэропорт Сочи советует пассажирам пересаживаться на «Ласточку» из-за пробок

Из-за усложнившейся дорожной обстановки в Сочи сегодня возникли многочисленные...

Читаемое

×