Осенью цена на лосось в магазинах федеральных сетей снизится на 10–25%. Об этом сообщают Кубанские Новости.
В рамках проекта «Камчатская рыба» ритейлеры будут закупать продукцию напрямую у рыбаков и продавать с минимальной наценкой. Проект создан по инициативе Губернатора Камчатского край и призван упростить доступ населения всей страны к продуктам региона.
Рыба с минимальной наценкой появится в сентябре в «Глобусе», затем в магазинах других сетей-участников проекта: «Вкус Вилл», «Магнит», «Ашан» и другие.
Ранее рыбу в сети поставляли через посредников. Такой способ уже давно считается не эффективным, так как они не могут предоставить необходимые объемы, провоцируя дефицит продукции и, как следствие, рост цен. Это создавало проблемы с реализацией товара потребителю. По мнению бизнеса, новый проект позволит решить эти вопросы.
Отмечается, что на прилавках будет представлена разная рыба — лососевые, нерка, кижуч, как в замороженном виде, так и готовая к употреблению продукция.
Рыбу поставлять в магазины страны будут «Тымлатский рыбокомбинат», «Океанрыбфлот», «Озерновский рыбоконсервный завод № 55» и «Устькамчатрыба».
По данным Минсельхоза, за последний месяц, на фоне сезона сбора урожая, в нашей стране снизились цены на некоторые овощи и фрукты. Например, на 4,4% подешевела морковь, репчатый лук — на 23,1%, свекла столовая — на 6,2%, огурцы — на 6,8%, томаты — на 25,7%. Цены на картофель сейчас на 14,5% ниже, чем годом ранее, на яблоки — на 5,4%.
