Девушка не так давно побывала в Крыму и свои впечатления от поездки на полуостров описала в блоге на Дзене. Крымской природой и достопримечательностями она осталась очень довольна, но вот, что её смутило, так это местная кухня.
«Беда многих курортных мест в том, что заведения общепита стараются все чаще готовить «на отвяжись», зная, что отдыхающие каждый год приезжают разные. Ну, а если приедут те же, что съели их ужасный хачапури и к ним вновь не зайдут, то не беда. Найдутся другие отдыхающие», — рассказывает автор.
Девушка читает, что в каждой стране или регионе есть фирменные блюда, за которыми туда едут туристы, и которые являются своеобразным брендом, на них и нужно делать упор, а не стараться, ведь хорошо всё равно не получится.
«Крым издревле славится чебуреками, янтыками. Даже если вы съедите чебурек, приготовленный в Сочи или другом каком месте, как в Крыму, то пусть мука, начинка, технология будут теми же, все равно это не то», — пишет девушка.
Пробуя разные блюда других кухонь в Крыму путешественница всякий раз испытывала разочарование.
«Хачапури какой должен быть? Тесто хрустящее, желток жидкий. А самый смак именно в том, чтобы отломить кусочек от хачапури, обмакнуть его в желток смешанный с сыром. А здесь что, желток передержали и это уже не хачапури. Это яичница на тесте», — рассказывает блогер.
Конечно, не стоит делать выводы об отдыхе в Крыму, основываясь на неудачно приготовленных хачапури, но кое-что для себя туристка всё же усвоила.
«Друзья, едим в Крыму чебуреки, их здесь готовят отменно!» — подытожила россиянка.
