В Сочи завершилась летняя школа «Вместе V Сочи» — совместный проект Сочинского государственного университета (СГУ) и Российского университета дружбы народов (РУДН). В этом году участниками стали студенты из девяти стран: России, Армении, Сирии, Вьетнама, Замбии, Непала, Туркменистана, Болгарии и Суринама. Программа длилась две недели и включала как онлайн-лекции, так и очные практические занятия.
Главная цель школы — подготовка высококвалифицированных кадров для гостиничного и ресторанного бизнеса, а также сферы управления туристическими комплексами. Участники изучили лучшие мировые практики, познакомились с современными технологиями и стандартами, а также посетили ключевые объекты индустрии гостеприимства в Сочи, включая отели «Мантера Суприм», «Риксос Красная Поляна», «Сочи Парк Отель» и Курорт Красная Поляна.
Эксперты рассказали студентам о трендах гостиничного бизнеса, управлении крупными туристическими комплексами, организации мероприятий и работе интегрированных курортов. Особый упор был сделан на практику: участники работали в командах по направлениям «Гостиничный бизнес и экодизайн», «Органическая кухня и ресторанный бизнес» и «Туризм будущего», а затем защищали свои проекты перед экспертами.
«Кадры решают всё, особенно в сфере гостеприимства, — подчеркнули в администрации Сочи. — Такие проекты помогают студентам глубже погрузиться в профессию, а предприятиям — находить мотивированных специалистов, готовых внедрять высокие стандарты обслуживания».
По окончании программы все участники получили сертификаты СГУ и РУДН о прохождении дополнительного профессионального образования и удостоверения о повышении квалификации. Этот опыт не только расширил их профессиональные знания, но и укрепил международные связи в индустрии туризма.
