Четверг, 11 сентября, 2025
24.1 C
Сочи

На высоте 1000 метров: в горах Сочи 1 августа стартует гастрономическая ярмарка

Грандиозная гастрономическая ярмарка стартует 1 августа в горах Сочи. Она станет кульминацией фестиваля «Кухни Юга». Он представляет блюда разных южных кухонь в широком смысле — от Кавказа до Латинской Америки.

 

Фестиваль уже порадовал гостей сетами от лучших шеф-поваров ресторанов «Розы Хутора» и Сочи. Они представили авторские интерпретации классических блюд с необычными сочетаниями. Например, можно было попробовать черноморские рапаны с томатами и пеной из пармезана, тартар из форели с айоли из горных трав, утку с дыней и орехом пекан, а также томленую говяжью грудинку с брокколи и яблочным пюре.

Гастрономическая ярмарка будет проходить в Горной Олимпийской деревне на высоте более 1000 метров над уровнем моря и продлится до 4 августа. Согласно данным Всемирной туристской организации, более 50% путешественников выбирают направления с интересной гастрономией, и в прошлом году гастрофестиваль в Сочи посетили почти 30 тысяч человек.

Читайте также:

Международный фестиваль актуального научного кино проходит в Сочи

Лента новостей

Осенний отдых в Сочи оказался дешевле, чем в Турции и Европе

С окончанием высокого туристического сезона на курортах юга России...

Аэропорт Сочи работает штатно: расписание полетов полностью восстановили

В ночь на 10 сентября в аэропорту Сочи вводились...

В Сочи началась осенняя обработка пальм от вредителей

В Сочи началась плановая осенняя обработка пальм от вредителей....

Сочи выделит 18 млрд рублей на ремонт дорог, ведущих к трассе Джубга – Сочи

Глава Сочи Андрей Прошунин в интервью РБК+ Юг и...

ФСБ: мошенники через SIM-карты умерших украли 50 млн рублей у россиян, в том числе в Краснодарском крае

В Москве вынесен приговор участникам организованной группы, похитившей более...

Важное за день

Первое заседание состоялось: в Сочи судят директора депозитария, похитившего 235 млн рублей

В Сочи завершено предварительное расследование по уголовному делу, возбужденному...

В Сочи изменят движение транспорта из-за проведения горных автогонок

На курорте изменят движение транспорта из-за проведения второго этапа...

Больше 150 млн рублей направят на восстановление дороги в селе Веселое: здесь сошел оползень

В Сочи ведутся работы, направленные на восстановление участка дороги...

В Сочи прогнозируется шторм на море

В ближайшие несколько часов и до конца дня 10...

Вылет 18 рейсов задерживается в аэропорту Сочи 10 сентября

Несмотря на ухудшение погодных условий, сочинский аэропорт продолжает функционировать...

Внимание, сочинцы: какие изменения коснутся маршрута №555

Сочинцам, которые передвигаются на автобусе №555, стоит обратить внимание...

Три самолета, ушедшие на запасные аэродромы этой ночью, вернулись в Сочи

Три самолета, ушедшие на запасные аэродромы из-за ночных ограничений,...

Аэропорт Сочи снял ограничения на прием и выпуск самолетов

Ночью аэропорт Сочи вводил временные ограничения на прием и...

Читаемое

×