Четверг, 18 сентября, 2025
24.1 C
Сочи

На высоте 1000 метров: в горах Сочи 1 августа стартует гастрономическая ярмарка

Грандиозная гастрономическая ярмарка стартует 1 августа в горах Сочи. Она станет кульминацией фестиваля «Кухни Юга». Он представляет блюда разных южных кухонь в широком смысле — от Кавказа до Латинской Америки.

 

Фестиваль уже порадовал гостей сетами от лучших шеф-поваров ресторанов «Розы Хутора» и Сочи. Они представили авторские интерпретации классических блюд с необычными сочетаниями. Например, можно было попробовать черноморские рапаны с томатами и пеной из пармезана, тартар из форели с айоли из горных трав, утку с дыней и орехом пекан, а также томленую говяжью грудинку с брокколи и яблочным пюре.

Гастрономическая ярмарка будет проходить в Горной Олимпийской деревне на высоте более 1000 метров над уровнем моря и продлится до 4 августа. Согласно данным Всемирной туристской организации, более 50% путешественников выбирают направления с интересной гастрономией, и в прошлом году гастрофестиваль в Сочи посетили почти 30 тысяч человек.

Читайте также:

Международный фестиваль актуального научного кино проходит в Сочи

Лента новостей

Информация о стрельбе в школе Ейске оказалась фейком

Власти опровергли слухи о стрельбе в школе Ейска. По...

XXV фестиваль органной музыки будет проходить в Сочи две недели

21 сентября в Сочи стартует XXV фестиваль органной музыки....

В Сочи на высоте 1800 метров у туриста заподозрили сердечный приступ

В Сочи спасатели эвакуировали туриста с Черкесского перевала, которому...

В Сочи на части маршрутов автобусов оплатить проезд теперь можно только у водителя

Департамент транспорта и дорожного хозяйства Сочи сообщил о временных...

Отечественный банк внедряет ИИ-алгоритмы для защиты от мошенников

Благодаря ИИ-алгоритмам защита пользователей от аферистов выходит на новый...

Важное за день

В Сочи на части маршрутов автобусов оплатить проезд теперь можно только у водителя

Департамент транспорта и дорожного хозяйства Сочи сообщил о временных...

Около 60 спикеров выступят в Сочи в рамках XXIX форума «Вся Россия-2025»

В Сочи стартовал XXIX форум «Вся Россия-2025». Мероприятие объединило...

Сочи и Сириус готовятся к непогоде: объявлено предупреждение о шторме, ливнях и смерчах

Гидрометцентр Сочи предупредил о сложной гидрометеорологической обстановке, которая ожидается...

«МореСолнцаГорыСнега»: в Сочи представили концепцию оформления города на Новый год

16 сентября на заседании Градостроительного совета под председательством заместителя...

Читаемое

×