Путешествуя по миру, Наталья провела в Турции около полугода. У нее накопился солидный багаж впечатлений о жизни в этой яркой стране. На своем Дзен-канале она поделилась одним из них – пятью вещами из турецких супермаркетов, которых теперь ей не хватает на родине. Аналогов, увы, нет.
- Одеколон (колонья). Смесь этилового спирта, воды и ароматизатора, чаще всего лимонного. В любом супермаркете вы сможете найти колонью на самом видном месте, но это будут не маленькие причудливые бутылочки. Такой одеколон продается здесь литрами, ведь турки используют его не только как косметическое, но и как дезинфицирующее, антибактериальное средство — им протирают руки в кафе перед едой, освежают воздух, ополаскивают тело в жаркий день и т.д.
- Турецкий йогурт. В этой стране можно найти и привычный нам йогурт — сладкий, с фруктовым наполнителем или кусочками фруктов от знакомых же нам международных производителей. Но самое лучшее, что можно найти в отделе с «молочкой» в турецких супермаркетах — это йогурт местного производства. На вкус он поминает сметану (он не сладкий), а по консистенции — взбитые сливки. Продают его вёдрами — по 3 и даже 5 литров. Этот йогурт в турции добавляют повсюду: в суп, в соус, к мясным блюдам и салатам, делают на его основе выпечки и десерты.
- Консервированная паприка. В Турции консервированная паприка более крупная и мясистая, менее острая, и более доступная по цене (в пересчёте на наши деньги семисот граммовая банка стоила зимой около 80 рублей). Ее можно найти в разных магазинах и в России тоже, но того вкуса и соотношения цена-качество к сожалению, нигде нет.
- Сигара бёрек (sigara börek) — тонкие рулетики из слоеного теста с начинкой. По форме они напоминаю сигары — отсюда и название. Начинка может быть самой разной — из творога, сыра, картофеля и шпината. Купить их можно в кондитерских и, конечно же, в местных супермаркетах. Бёреки со шпинатом и брынзой – просто сказка. Сытные, вкусные, а главное – легко взять в дорогу и перекусить, в перерывах между осмотром достопримечательностей
