В Сочи, несмотря на неблагоприятные погодные условия весной, урожай персиков, нектаринов, слив и алычи оказался на высоком уровне. Поздние заморозки и частые туманы создали сложности для садоводов: пострадали цветки и завязи, особенно у ранних сортов, а недостаточное опыление из-за плохой активности пчел могло снизить урожайность. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Субтропический научный центр РАН.
Однако на опытных участках центра удалось получить стабильное количество плодов. Сейчас ученые приступили к анализу их качества, изучая биохимический состав, а также тестируя технологии хранения и переработки для разных сортов. Традиционно завершающим этапом станет дегустация, которая поможет определить самые вкусные образцы.
Специалисты отметили, что этот сезон подтвердил важность селекционной работы и внедрения современных агротехнологий для адаптации садов к изменчивому климату. Устойчивость растений к погодным колебаниям и инновационные методы выращивания — ключ к стабильным урожаям в будущем.
По прогнозам, в 2025 году в Сочи ожидается небольшой рост производства субтропических фруктов и ягод — до 103% по сравнению с предыдущим сезоном. Это связано с введением в оборот новых садов, заложенных в последние годы.
