Если бы полезные продукты вызывали зависимость, то многие люди, стремящиеся избавиться от лишнего веса и наладить работу ЖКТ, были бы счастливы. Но, увы, многие люди отдают предпочтение продуктам вредным, но очень вкусным.
Об этих продуктах рассказало издание «МариКлер Россия».
ШОКОЛАД
Шоколад способствует активной выработке серотонина (который, как известно, поднимает настроение). Поднятие настроения обусловлено содержанием 3 стимуляторов: сахара, кофеина и теобромина — природного алкалоида «чудесного настроения».
Отсюда следует, что шоколад можно считать легким антидепрессантом. И если на психику шоколад может повлиять положительно, то на фигуру — отрицательно.
СЫР
Сыр содержит казеин — это протеин, расщепляющийся во время пищеварения и образует опиаты, называемые казоморфинами.
В сыре находится гораздо больше казеина, чем в молоке, мороженом, масле и других молочных продуктах. По этой причине сыр может вызывать серьезную зависимость, сродни наркотической.
И, невзирая на то, что сыр не так «вреден» как шоколад или чипсы, он способен привезти к набору веса, поскольку сыр — продукт калорийный.
МОРОЖЕНОЕ
Мороженое содержит большое количество насыщенных жиров и сахара. По этой причине оно не только способствует увеличению веса, но еще и вызывает сильную зависимость.
Здесь работает тот же принцип, что и в случае с шоколадом. Плохо то, что через какой-то промежуток времени удовольствие притупляется, и человек начинает употреблять продукт безмерно, чем наносит вред своему здоровью.
ЧИПСЫ
Опасность чипсов заключается в том, что невозможно съесть 3 кусочка и остановиться. Вы слопаете пачку и не заметите, а, может быть, пойдете в магазин за второй.
Ученые назвали это явление гедонистической гиперфагией — поедание чего бы то ни было не для утоления голода, а для получения удовольствия.
С точки зрения врачей, многие производители умышленно добавляют в чипсы «триггеры» ─ вещества, стимулирующие в мозге центр удовольствия.
КОПЧЕНАЯ КОЛБАСА
Подобная зависимость может возникнуть от частого употребления продуктов с большим содержанием жиров животного происхождения. Кроме того, копченое мясо включает в себя огромное количество добавок и высокий процент крахмала, наносящие вред здоровью.
