На федеральной территории Сириус планируют расширить научные исследования, направленные на развитие отечественного форелеводства. Одним из ключевых партнёров в этой работе может стать компания «Черноморская форель», которая занимается выращиванием рыбы в акватории Черного моря.
Перспективы сотрудничества обсудили во время посещения предприятия представители администрации федеральной территории, Контрольно-счётной палаты, ИНТЦ «Сириус» и компании-производителя.
Как отметил глава ФТ «Сириус» Дмитрий Плишкин, сегодня «Черноморская форель» выращивает рыбу в морской акватории Сириуса. После вылова продукция через терминал «Сириус» в Имеретинском порту поступает на переработку. В настоящее время предприятие выпускает около 3,5 тысячи тонн сырья в год.
Для увеличения объёмов производства компания намерена построить новый завод по переработке рыбной продукции. Согласно планам, к 2033 году его мощность должна достичь 14 тысяч тонн продукции в год. Реализация проекта позволит не только увеличить выпуск продукции, но и создать новые рабочие места.
Особое внимание уделяется научному сопровождению отрасли. Исследования будут направлены на профилактику заболеваний рыбы, разработку современных кормов и совершенствование технологий выращивания. Специалисты предприятия уже начали работу в этих направлениях и рассчитывают на сотрудничество с учеными Научно-технологического университета «Сириус».
Власти федеральной территории рассматривают возможность поддержки таких исследований в рамках государственной программы научно-технологического развития Сириуса. Ожидается, что совместная работа науки и бизнеса станет основой для реализации новых проектов, способствующих развитию форелеводства в России.
