Воскресенье, 7 сентября, 2025
22.1 C
Сочи

Отельеры рассказали, кому отдают еду, которая остается после туристов | Sochi24.tv — все новости города

Шведский стол в отеле обычно полон разнообразной еды, которую постояльцы не всегда успевают доесть. Иногда остается только часть блюда, а что-то остается нетронутым совсем.

Сотрудники отелей признаются, что некоторые продукты они используют по второму кругу. Нарезку, зелень, овощи пускают в новый цикл на кухне.

Любой повар знает, как приготовить салат или пасту из остатков. Собственно, на домашней кухне хозяйки делают то же самое.

Частично некоторые блюда можно подать повторно на завтрак или обед. Обычно на раздаче они стоят в холодных витринах.

Иногда отели вводят экстра приемы пищи. В некоторых отелях есть «поздний или ночной ужин». На нем можно найти все, вплоть до супов и это то, что осталось с обеда.

Кстати, персонал отеля питается той же едой, что и постояльцы. Обычно сотрудников много, поэтому часть еды тратится на них. Пишет «Рамблер».
Однако, если в течение суток еду никто не съел, то ее все-таки утилизируют. Перевозить еду в другие места дорого. Бедным раздать еду не очень выгодно с точки зрения репутации, так как они будут выстраиваться в очередь к отелю. Поэтому пока идеального пути решения вопроса с продуктами не найдено.

В Сочи некоторые отели, по договоренности, отдают остатки «шведского стола» жителям сел, как корм для домашних животных.

Фото:wikipedia

Лента новостей

МЧС: два человека в Сочи погибли на водных объектах за минувшие сутки

За минувшие сутки на водных объектах Сочи утонули два...

Жители Сочи могут стать участниками «Кросса нации-2025»: он посвящен 80-летию Великой Победы

Сочинцы и другие жители Краснодарского края могут стать участниками...

Сочинцы, проживающие в аулах Лазаревского района, обратились к депутату Затулину за помощью

Сочинцы, проживающие в аулах, расположенных в Лазаревском районе курорта,...

В МФЦ Сочи можно зарегистрировать недвижимость, расположенную в новых регионах РФ

Теперь в Краснодарском крае можно зарегистрировать недвижимость, расположенную в...

Важное за день

МЧС: два человека в Сочи погибли на водных объектах за минувшие сутки

За минувшие сутки на водных объектах Сочи утонули два...

В прибрежном кластере Сочи прогнозируется гроза

Утром и днем 7 сентября в прибрежном кластере Сочи...

В Сочи открылся павильон «Ремесла Кубани»

В сочинском микрорайоне Мацеста открылся павильон «Ремесла Кубани». Теперь...

Минцифры опубликовало список доступных онлайн-сервисов при ограничении интернета

Министерство цифрового развития РФ составило перечень ресурсов, доступ к...

Жара и ветер: противопожарный режим в Сочи продлен до 19 сентября

Продлилен до 19 сентября особый противопожарный режим, действующий на...

Год и два месяца: движение через один из тоннелей в Сочи перекроют для ремонта

Движение через автодорожный тоннель №2А на трассе А-148 «Дублер...

Вильфанд: бархатный сезон в Сочи продлится до октября

На всем черноморском побережье, включая Сочи, начался бархатный сезон...

Читаемое

×