В Краснодарском крае — сезон сбора бахчевых. На прилавках рынков и магазинов сейчас активно продают арбузы на любой вкус и цвет. Фермеры научились выращивать бессемянные арбузы, не только с красной, но и с желтой мякотью, а также гибридные экзотические виды.
О том, как лакомиться летней ягодой и не навредить организму, рассказала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова. Доктор порекомендовала следить за их количеством в рационе и не переедать.
«Есть распространенное мнение, что в арбузах много клетчатки (сложных углеводов), которая «чистит» организм и сражается с аппетитом. Но это миф. На самом деле растительных волокон там совсем немного, всего 0,4 грамма на 100 граммов продукта», — написала Павлова.
Врач отметила, что арбуз состоит из воды, сахара и витаминов. Поэтому его нужно оставлять на десерт, когда в организм поступили белки и жиры, осталось только догрузиться сладким.
Кроме того, эндокринолог не рекомендует питаться только одним арбузом, ведь иначе придется восстанавливать мышцы, что с возрастом делать все сложнее.
Ранее «Сочи24» писал, как правильно выбирать арбузы. Посмотреть видео об этом можно здесь.
