Здесь ребята могут получить уникальный опыт работы на производстве хлеба и хлебобулочных изделий. При этом попробовать свои силы в новой профессии могут как учащиеся факультетов в сфере пищевой промышленности, так и студенты не профильных специальностей. Чем ребята могут помочь специалистам и сколько денег можно заработать за летние каникулы?
Студентка Валентина приехала в Сочи на стажировку из Краснодара. Задача перед ней стоит очень важная — ведь именно на этом этапе зарождается хлеб. Валя делает дрожжевую закваску. Для девушки это первый трудовой опыт и первое официальное трудоустройство.
ВАЛЕНТИНА ВИТМАНСТУДЕНТКА 4 КУРСА КУБАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
В новинку. Ну любой процесс не такой сложный и не такой легкий, это всегда интересно познавать что-то новое, тем более на производстве, когда студент приходит и первый раз это видит. В теории одно, а на практике другое. Я считаю, для любого студента открыть трудовую книжку, пока ты учишься, это очень важно. Потому что для дальнейшей деятельности — не все принимают без опыта работы, а завод предоставляет возможность того, что у тебя будет реальный опыт.
Стажироваться можно не только на производстве хлеба. Также студенты изготавливают и другую продукцию. К примеру, Никита работает со слоеным тестом.
НИКИТА МАЙДАНКИНСТУДЕНТ 3 КУРСА КРЫМСКОГО ТЕХНИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА
Здесь кондитерские изделия, по большей части, и соленое..хачапури. Это второй раз, первый раз практика была в моем родном городе, я там слесарем проходил, а по пищевому направлению первый раз.
Иногородним студентам на время практики предоставляется жилье. В целом, это полноценная работа — с записью в трудовой книжке, оформлением медицинской, и настоящей «взрослой» заработной платой — около 25 тысяч рублей в месяц.
АРТЕМ ГЛУЩЕНКОГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АО «СОЧИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»
Для учебного заведения это колоссальный опыт. Для студента самого это возможность понять — его, не его. Потому что зачастую, когда студент идет учиться, где-то родители подсказали, где-то пошел с одноклассниками…Не имея навыков трудовой деятельности, сложно определиться в будущей профессии. А здесь студент имеет возможность «потрогать руками», ощутить — твое, не твое это, и сделать свой дальнейший выбор.
А для самого «Сочинского хлебокомбината» — это возможность отобрать молодые и перспективные кадры. Многие студенты, попробовав раз, возвращались после получения диплома сюда на постоянное место работы. Работа здесь — всегда востребованна, и даже в пандемию завод ни на день не остановил производство. И пока сфера общепита переживала тяжелые времена, на хлебокомбинате царила стабильность. Сейчас объемы продукции только увеличиваются, поэтому здесь готовы обучать даже неподготовленных студентов. По всем вопросам можно обращаться по телефону, который вы видите на своих экранах.
Тел.: 8-988-400-46-48
