Оптовая цена за 1 кг красной икры горбуши резко сократилась к середине ноября 2023 года. В прошлом году стоимость того же объема продукта была увеличена примерно на 25%.
Об этом сообщает издание «ТАСС», ссылаясь на пресс-службу Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
«Аналитическая группа ВАРПЭ зафиксировала снижение оптовых цен на красную икру на Дальнем Востоке», – прокомментировали в ассоциации.
На текущий момент оптовая цена 1 кг игры горбуши составляет 3500 рублей. Но в ноябре 2023 года тот же продукт в обозначенном объеме стоил на 25% больше. Раньше икру можно было купить за 4000 рублей.
Положительные изменения в стоимости товара связаны с увеличением объема добычи продукта. Президент ВАРПЭ Герман Зверев рассказал, что лососевая путина в 2023 году стала одной из рекордных – вылов составил больше 608,4 тысяч тонн. На фоне удачной путины вырос и объем добычи красной икры.
