В городе Сочи было обнаружено, что в шаурмичных точках предпринимателей, таких как Ковалевская И.Ю., Геворгян Г.Р., Минасян Э.С., Меликян Г.Г., Узунян Д.Р., Саргсян А.О., Карапетян Н.В., Кюлян А.А., Попова А.А., Саргсян Н.М., используется мясо птицы неопределенного качества и происхождения.
В процессе проверки было выявлено, что эти предприниматели продавали продукцию под названием «Шаурма из курицы», однако при анализе данных в ФГИС «Меркурий» было обнаружено, что у них не было документов, подтверждающих происхождение и качество мясных продуктов, используемых для приготовления этой шаурмы.
Это означает, что продукция, продаваемая в этих точках, не соответствует стандартам качества и безопасности. Она не имеет необходимых документов, которые должны были бы подтвердить ветеринарно-санитарное состояние товара, а также эпизоотическое состояние места его происхождения.
Такие нарушения создают реальную угрозу здоровью и жизни потребителей, которые могут употребить эту некачественную продукцию. В связи с этим предпринимателям было выдано предостережение, указывающее на нарушение законодательства и необходимость немедленных мер для устранения данной проблемы.
