27 сентября 2025 года в стенах отеля Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi состоится VIII церемония вручения наград Международной ресторанной премии WHERETOEAT South.
В ходе вечера будет объявлен рейтинг 50 лучших гастрономических заведений Юга России и назван лучший ресторан года. Также наградами будут отмечены победители в специальных номинациях.
- «Шеф-повар года» при поддержке компании «Технофлот», — эксперт в проектировании и оснащении профессиональных кухонь.
- «Сомелье года» – партнер номинации высокотехнологичная крымская винодельня Alma Valley.
- «Бар года» при поддержке бренда «Крутояр» — первый на 100% русский бренд виски.
- «Шеф-кондитер года» — партнер номинации — бренд бельгийского шоколада Callebaut
- «Ресторан с лучшей пивной картой» при поддержке пивоваренной компании «Балтика»
- «Официант года» по версии сервиса Сберчаевые — сервис безналичных чаевых, который помогает сотрудникам сферы обслуживания получать вознаграждения
- «Выбор СМИ» — победителей выбирали эксперты — представители медиа
Впервые в регионе награду получит победитель в новой премьерной номинации сезона 2025/26 от fashion-партнера ЦУМ – «Женщина шеф-повар года».
На настоящий момент на сайте и в соцсетях Премии опубликованы шорт-листы претендентов на победу в спецноминациях и 50 лучших ресторанов региона. Обращаем ваше внимание, что на данном этапе все списки составлены в алфавитном порядке. Как распределятся места среди ресторанов, а также имена победителей в специальных номинациях, будет озвучено 27 сентября на церемонии вручения премии WHERETOEAT SOUTH 2025.
Напомним, что результаты региональных церемоний имеют ключевое значение: все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-листы, автоматически включаются в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA, которая состоится весной 2026 года.
“В этом году мы проводим церемонию награждения уже в восьмой раз. И мы воочию видим, как за это время вырос и преобразился южный регион. Приятно осознавать, что Юг был и остается одним из самых радушных и динамично развивающихся регионов нашей большой страны.
Мы ежегодно отмечаем этот впечатляющий рост — ведь потенциал Юга поистине безграничен. Это касается и туризма, и гастрономии: неповторимый колорит, богатейшая природа, высочайшее качество местных продуктов, многонациональность и потрясающее разнообразие кухонь.
Для нас большая честь каждый год открывать новые места и быть причастными к такому яркому развитию индустрии и региона в целом. В этот раз нас снова ждет большой общий праздник, новые открытия и новые друзья в большой гастрономической семье WHERETOEAT!” — Ирина Тиусонина, основатель и генеральный продюсер проекта WHERE AWARDS.
В общий лонг-лист WHERETOEAT SOUTH 2025 вошло около 300 ресторанов из 30 городов и других населенных пунктов Южного региона. Как распределятся места в общем рейтинге, можно ознакомиться на официальном сайте WHERETOEAT.
О премии WHERETOEAT:
Международная ресторанная премия WHERETOEAT — одна из самых авторитетных отраслевых наград, целью которой является выявление и поддержка наиболее перспективных проектов, укрепление позиций национальной кухни, сохранение региональных традиций и продвижение гастрономической культуры на международном уровне. В состав экспертного жюри входят ведущие профессионалы отрасли: рестораторы, шеф-повара, журналисты и лидеры мнений. Независимость и прозрачность процесса обеспечиваются закрытым голосованием членов коллегии.
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер, что еще раз подчеркивает важность поддержки индустрии гастрономии и признания достижений профессионалов ресторанной отрасли.
Официальный fashion-партнер – ЦУМ.
