Набор продуктов для приготовления блюда в этом году подорожал по разным данным от 1 % до 6%. В среднем по стране минимальная стоимость салата составит 312 рублей 37 копеек.
По словам продавцов, цена овощей сильно не изменилась. Однако в целом, по сравнению с прошлым годом, она все-таки подросла. Сейчас в Сочи приготовление «Оливье» на семью из четырёх человек обойдётся примерно в 400 рублей.
В прошлом году — составляла 330. Рост цен ощутили и покупатели. Большинство опрошенных заявили, что салат Оливье обязательно будет на новогоднем столе, несмотря на повышение цен. Блюдо по-прежнему остаётся одним из самых любимых, а значит, его по праву можно назвать символом новогоднего праздника.
