В Сочи планируют реализовать программу по развитию субтропического сельского хозяйства. В скором времени жители южных регионов, а затем и всей страны смогут наслаждаться свежими продуктами, выращенными в российских широтах.
Программа уже утверждена, а ответственным за её выполнение назначена Сочинская Академия развития субтропического сельского хозяйства.
В рамках проекта планируется производство бананов. По мнению экспертов Академии, в России также можно и нужно выращивать чай, тропические и субтропические фрукты, орехи и ягоды. В настоящее время большинство таких продуктов импортируются из-за границы, но специалисты уверены, что страна может стать самодостаточной в этом направлении.
«Срывают бананы, окунают в какую-то жидкость, а затем они транспортируются в нашу страну. Причём нужно понимать, что бананы из Эквадора, инжир из Бразилии минимум месяц идут в контейнерах по океану. А потом на наших рынках они продаются ещё 2-3 месяца. Что в итоге мы едим и какую пользу или вред получаем — остаётся за кадром», — пояснил Андрей Платонов, генеральный директор Академии развития субтропического сельского хозяйства.
По словам Андрея Платонова, Россия должна уметь выращивать экзотические культуры и быть готовой в любой момент развернуть собственное производство. Новая программа развития субтропического сельского хозяйства станет основой для достижения агропромышленных целей. Она обеспечит перерабатывающие предприятия сырьём, снабдит Краснодарский край и другие регионы свежей продукцией, а также станет стимулом для развития существующих фермерских хозяйств.
«Чай, инжир, гранат, цитрусовые — лимоны, кумкват, апельсины, мандарины… Мы можем и должны выращивать их в нашей стране. Программа импортозамещения и продовольственной безопасности не может ограничиваться только теми культурами, о которых ежедневно сообщают в информационных сюжетах», — подчеркнул Платонов.
Для реализации программы будут созданы уникальные субтропические теплицы, использующие передовые технологии, включая искусственный интеллект.
До 2035 года в рамках программы планируется увеличить урожайность в 9 раз, а первый урожай бананов ожидается уже в конце 2025-го или начале 2026 года.
Ранее Сочи24 писал о том, что на курорте приступили к строительству субтропической теплицы.
