Россиянка поработала в одном из отелей Сочи и раскрыла всю правду об утилизации остатков еды. На ее публикацию в личном блоге обратила внимание «Лента.ру».
По словам автора, нарезка овощей всегда идет затем на салаты, супы или подливы, которые подаются гостям на следующий день. Нарезка фруктов — в начинку для пирогов. Сливочное масло перетапливают, чтобы потом снова на нем готовить.
Девушка рассказала, что утром растительность (фрукты, овощи) всегда свежие. Но их могут подавать (крутить) с утра до вечера, от завтрака до позднего ужина. Но на следующий день — уже полностью свежая.
«Так что не бойтесь кушать фрукты, а вот от пирогов с начинкой я бы отказалась», — поделилась она.
Кроме того, она заметила, что остатки еды съедает сам персонал. «Вы успели заметить какие пухлые работники работают в отелях при кухне? Да, они кушают целый день всю ту еду, что и туристы, некоторые умудряются как-то выносить ее, но в основном это не разрешено!» — пояснила она.
Блогерша также заверила, что гостиницы не раздают пищу бедным, поскольку на это нет времени. «Во-первых, в убыток себе никто работать не будет. Даже если еда выбрасывается, а она действительно выбрасывается, то посетители так переплачивают за свои путевки, что даже при съедании всего завтрака и при повторной его реализации — все равно все окупается», — заключила она.
Как другая работница отеля рассказала, как вытирают унитазы махровыми полотенцами и моют сантехнику и посуду одной тряпкой. Прочитать об этом можно тут.
