Пятница, 11 июля, 2025
29.1 C
Сочи

Жительница Сочи нашла трюфель «Черный бриллиант» в лесу | Городской портал Сочи | Sochi24.tv — все новости города

Жительница Сочи нашла в лесу самый дорогой в мире гриб. Об этом она мечтала давно и занималась поисками целенаправленно. Она пыталась найти черный трюфель около пяти лет подряд. И вот в июне ей улыбнулась удача.«Грибы эти такие неприметные, сливаются с землей, поэтому найти их очень сложно. А на днях в лесу под ногами заметила черную верхушечку, стала копать, в итоге почти килограмм черного трюфеля, — поделилась Ирина Мунтян.По словам женщины, продавать грибы, стоимость которых в России составляет около 500 € за килограмм, она не собирается — будет использовать в домашней кулинарии. Часть своей добычи сочинка раздала друзьям.

«Я раньше никогда не пробовала трюфель. Вкус, насыщенный орехово-грибной, удивил и порадовал. Знакомые, которые живут в Италии, посоветовали приготовить трюфельное масло», — добавила сочинка.

Известно, что трюфель любит теплый климат, охотно растет в Италии, Португалии, Франции, Швейцарии. Не игнорирует этот чудо-гриб и Россию: он замечательно себя чувствует в почвах Сочи и Крыма. Есть даже в Подмосковье, во Владимирской, Смоленской, Нижегородской, Ленинградской и многих других областях.

 У этого гриба невзрачный и даже не очень пищевой вид. Запах тоже не приятный. Скорее, какой-то эфирный. Поэтому многие грибники Сочи его попросту игнорируют, принимая за несъедобные поганки.

Фото: ВК «Это Сочи, детка»

Лента новостей

Духовное событие в Абхазии: освящен памятник святым Петру и Февронии

В пансионате «Литфонд» (Пицунда) 9 июля 2025 года состоялось...

Более 200 литров контрафакта: подпольный алкогольный ларек закрыли в Сочи

В Лазаревском районе Сочи правоохранители обнаружили крупную партию спиртного,...

Сочи – безопасный курорт: Роспотребнадзор подтверждает чистоту моря и пляжей

Эпидемиологическая обстановка на Черноморском побережье, включая Сочи, остается стабильной....

Нашёл чужой телефон в «Ласточке» – получил дело: задержание в Сочи

В Сочинском линейном управлении МВД на транспорте зарегистрировали заявление...

Важное за день

Сочи – безопасный курорт: Роспотребнадзор подтверждает чистоту моря и пляжей

Эпидемиологическая обстановка на Черноморском побережье, включая Сочи, остается стабильной....

Обелиск трёх эпох: в Сочи восстанавливают памятник героям революции и войн

В селе Пластунка Хостинского района завершилась реконструкция памятника, посвященного...

Газификация без переплат: губернатор помог сочинке подключить газ по тарифу

В Сочи продолжается программа догазификации частных домовладений по регулируемым...

В Сочи чествуют Героя: создатель «Альфы» Виталий Бубенин отмечает 86-летие

Сегодня в Сочи чествовали Героя Советского Союза Виталия Дмитриевича...

С августа в Сочи можно улететь из Нальчика дважды в неделю

Начиная с 1 августа 2025 года авиакомпания «Азимут» вводит...

30 лет службы — заслуженная награда: трое спасателей МЧС получили жилье в Сочи

В Сочи 9 июля, трое спасателей Южного регионального поисково-спасательного...

Открытие аэропорта Геленджика частично снизит нагрузку на Сочи

Согласно оценкам Ассоциации туроператоров России (АТОР), после запуска аэропорта...

Читаемое

×