Сочи всё увереннее закрепляется за собой статус круглогодичного курорта, где природные богатства и аграрный сектор работают в тесной связке. Сегодня на курорте действует более двадцати объектов агротуризма: от исторических чайных плантаций до новых семейных хозяйств, открытых для посетителей.
Особый интерес традиционно вызывают чайные угодья. В Адлерском районе работает комплекс «Хоста-чай» с полным производственным циклом, а в Хостинском районе — Мацестинская фабрика, сохраняющая до 90% полезных веществ в листе. В Лазаревском районе расположена самая северная плантация России «Адам Чай», а также комплекс «Дагомысчай» и «Чайные домики», воссоздающие дух старинного чаепития. Отдельного упоминания заслуживает усадьба Кошмана в Солохауле, где в 1901 году высадили первые кусты, положив начало отечественному чаеводству.
По данным мэрии Сочи, фермерские хозяйства ежегодно посещают около 150 тысяч туристов. В Вардане работает масштабный сад «Фрателли» на 30 гектарах с десятками плодовых культур и зоной для сбора урожая. У подножия гор клубятся виноградники с редкими сортами, а на пасеках — от хозяйства Гамзата до горной точки Соколова — гостям рассказывают о пчёлах и угощают каштановым мёдом.
Самым необычным проектом стала улиточная ферма «Улитки вверх», где выращивают деликатесных моллюсков. Здесь проводят экскурсии, мастер-классы и дегустации, а в перспективе планируют разводить раков и стерлядь, а также производить сидр из собственных яблок и цитрусовых.
Ранее Сочи 24 писал, что мэр Сочи вдохновился деликатесами местной фермы.
