Долгожители в разных уголках мира разбросаны по регионам, таким как Япония, Италия и даже Калифорния. Несмотря на различия в культуре и образе жизни, у жителей этих мест есть одна общая черта — они следуют определенным принципам питания, включающим 9 ключевых продуктов.
О них рассказало издание «МариКлер Россия» в своей статье.
«Голубые зоны» включают Сардинию в Италии, Окинаву в Японии, Икарию в Греции, Никою в Коста-Рике и Лома-Линду в Калифорнии. Хотя их рационы и кухни различаются, некоторые продукты присутствуют в ежедневной диете долгожителей в разных уголках мира.
ФАСОЛЬ И ДРУГИЕ БОБОВЫЕ
Бобы и другие бобовые продукты — основной элемент питания в большинстве «голубых зон». Они богаты антиоксидантами, клетчаткой и другими питательными веществами, способствующими поддержанию здорового веса и борьбе с болезнями.
КАРТОФЕЛЬ
Картофель — основной продукт питания на острове Икария в Греции и в районе Окинавы. Сладкий картофель богат фитохимическими веществами, которые помогают предотвращать болезни.
ЧЕСНОК
Чеснок — регулярно употребляемый продукт жителей Окинавы. Его положительное воздействие на здоровье подтверждено исследованиями.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Оливковое масло — важный компонент питания икарийцев. Оно помогает контролировать вес и снижает риск развития определенных заболеваний.
АВОКАДО
Авокадо — популярный продукт в Лома-Линде. Оно способствует снижению уровня холестерина и содержит много калия.
ЛОСОСЬ
Лосось и другая жирная рыба — часто употребляемые продукты в Лома-Линде. Они содержат жирные кислоты омега-3, которые помогают поддерживать здоровье сердца.
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
Цельнозерновой хлеб на закваске — распространенный продукт на Сардинии. Он содержит полезные молочнокислые бактерии и помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
ПОМИДОРЫ
Помидоры — популярный овощ в Италии. Они содержат антиоксидант ликопин, известный своими противовоспалительными свойствами.
ВИНО
Вино — многие регионы «голубых зон» включают в свою диету красное вино, которое содержит антиоксиданты и полифенолы.
Эти продукты являются ключевыми элементами питания жителей «голубых зон» и могут играть важную роль в поддержании здоровья и долголетия. Следуя их примеру и включая эти продукты в свой рацион, мы можем улучшить свое благополучие и качество жизни.
