«Проживём без импорта» — заявляют продавцы на сочинских рынках. Накануне эксперты прогнозировали рост цен на российские и импортные продукты питания, а также дефицит некоторых товаров. А сократились ли поставки зарубежной и местной продукции на городских рынках? Ожидать ли роста цен на мясо, молоко, фрукты и овощи? Продавец в молочном отделе на Центральном рынке Сочи:
«У нас стабильно. У нас качественная продукция. Тот, кто употребляет нашу продукцию, знает цену на неё».
Это Центральный рынок города Сочи. Здесь прилавки с колбасными изделиями изобилуют товарами из Краснодара и других городов Кубани. Суджук, бастурма, вареная, сыровяленая и сырокопчёная колбасы — выбор по-прежнему большой. И по словам продавцов, резких скачков цен на мясные деликатесы нет. Например, килограмм свиного сала можно купить за 350 рублей по старым расценкам.
Продавец в колбасном отделе на Центральном рынке Сочи:
«У нас поднимают цены. Но мы стараемся придерживаться нормы. Поднимаем, но в пределах разумного. Мясо дорожает».
А закупка и привоз свежего мяса идёт ежедневно с Кубани, из Белгорода, Воронежа и других российских регионов. Продавцы отмечают, что поставщики в связи с последними событиями идут на уступки, поэтому значительных повышений стоимости не предвидится. Например, цена 1 килограмма филе говядины идёт от 550 до 580 рублей.
Продавец в мясном отделе на Центральном рынке Сочи:
«Немного есть подорожание. Но ничего страшного в этом нет. Мы вытерпим всё. Самое главное — чтобы мир на Земле был».
Молочные и кисломолочные товары поступают на сочинские прилавки с Кубани, из Адыгеи и от местных производителей. Свежий товар приходит сюда каждое утро. И повышений цен на него нет — заверяют работники Центрального рынка. В среднем кило домашнего сулугуни можно приобрести за 500 рублей. Килограмм творога — за 250.
Продавец в молочном отделе на Центральном рынке Сочи:
«Всё нормально, можно терпеть. Как продавали, так и продаём».
По словам продавцов цены на отечественные овощи также остаются в пределах нормы. Килограмм картофеля можно купить за 50-70 рублей. Кило огурцов продают от 180. А томатов — от 280. В зависимости от сорта. А вот цена на импортный товар нестабильна — стоимость на болгарский перец из Ирана и Испании, баклажанов из Турции и другие зарубежные овощи повысили на 20-30 процентов. Но продавцы уверены, что уже через месяц взамен придёт выгодная кубанская продукция.
Продавец овощного отдела на Центральном рынке Сочи:
«Через месяц пойдут наши товары. Мы, наверное, вообще не будем нуждаться в этих импортных товарах”.
Есть на прилавках и выбор фруктов. Например, стоимость абхазских мандаринов за кило — 150 рублей. Лимоны и хурма — около 100 рублей за килограмм. На 10-20 рублей подорожали кубанские яблоки и кабардинские груши. А вот цены на импортные фрукты и ягоды резко выросли. Например, продажа греческой клубники сейчас идёт от 900 рублей за килограмм. А вот абхазскую можно приобрести дешевле — за 600-700 рублей.
Продавец фруктового отдела на Центральном рынке Сочи:
«Цены не изменились. Как было, так оно и есть. А на привозные товары, естественно, уже повысились практически на 100 рублей».
В целом рыночные цены на мясо, молочную продукцию, овощи и фрукты в Сочи изменились незначительно. Количество поставок не сократилось. Продавцы сообщают — уже через месяц увеличится привоз кубанской продукции. А это значит, что на почти все категории импортных товаров будет местная, выгодная альтернатива.
