Совместно с туристическим порталом Visit Sochi и телеканалом Sochi Live стартовал фестиваль «Кухни мира»: Черноморская — дикая кухня!
Приглашаем вас погрузиться в мир вкусов и ароматов, открыть для себя редкие и необычные ингредиенты Черноморского региона и насладиться кулинарным искусством, которое объединяет людей! Приходите в рестораны и станьте участником этого незабываемого гастрономического приключения!
«Груша» — это ресторан современной южной кухни, вдохновлённой локальными сезонными продуктами, традициями местного гостеприимства и эстетикой Кавказских гор. Он расположен на высоте 1170 метров в Горной Олимпийской деревне.
Шеф-повар ресторана Елена Цыпченко предлагает попробовать хачапури с голубым сыром и грушей, брискет из коптильни, а также мусс из белого шоколада с начинкой из грушевого конфи.
