Пятница, 12 сентября, 2025
18.1 C
Сочи

Кубань лидирует по популярности среди поклонников гастрономического туризма в России | Sochi24.tv — все новости города

Особым спросом пользуются посещения винных заводов и центров гаражного виноделия, сыроварен и фермерских хозяйств края.

По оценкам туроператоров, спрос на гастрономические туры ежегодно растет на 17%, при этом Краснодарский край остается одним из наиболее востребованных в этом направлении регионом.

Как рассказали в краевом министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия, на Кубани пересекаются несколько мировых кулинарных традиций, что делает ее крупным гастрономическим центром. В крае подают блюда оригинальной кухни кубанских казаков и народов Кавказа. Тесно связаны местные кулинарные традиции со средиземноморской кухней, которую принесли с собой греки-переселенцы.

«Особой популярностью среди туристов пользуются наши вина, которые сегодня покоряют мировые рынки. И за последние годы в крае возникло несколько крупных центров, которые работают не просто как винные производства, но и большие туристические объекты. Большинство из них находится в Новороссийске, Анапе, Геленджике, Темрюкском и Крымском районах», – отметила врио министра курортов Мария Золотухина.

Набирает популярность новый гастрономический бренд – «Черноморская кухня», который объединяет в себе специфику кулинарии всех народов, проживающих на берегах Черного моря: болгар, грузин, турок, русских, украинцев. В феврале в Краснодарском крае пройдет конкурс молодых поваров Черноморского побережья «Chefs&Juniors-2021», в котором примут участие студенты средних специальных учебных заведений из Крымска, Геленджика, Анапы и Новороссийска.

Доля гастротуристов сегодня составляет порядка 10% от общего турпотока. Из более чем 100 объектов агротуризма в Краснодарском крае свыше половины – это предприятия, связанные с виноделием и фермерским производством продуктов питания.

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

Лента новостей

Готовность сочинской гимназии №6 составляет 33%: капитальный ремонт продолжается

В сочинской гимназии №6, расположенной на улице Абрикосовой №23,...

В Сириусе состоится открытый показ фильма-сказки «Огниво»

Завтра, 12 сентября, на федеральной территории состоится открытый показ...

В Сочи демонтировали самовольно построенный автосервис

В Адлерском районе Сочи снесены шесть незаконно возведённых строений,...

Перелёты в Сочи могут подешеветь после запуска аэропорта в Краснодаре

Возобновление работы аэропорта в Краснодаре может привести к снижению...

Важное за день

Первое заседание состоялось: в Сочи судят директора депозитария, похитившего 235 млн рублей

В Сочи завершено предварительное расследование по уголовному делу, возбужденному...

В Сочи изменят движение транспорта из-за проведения горных автогонок

На курорте изменят движение транспорта из-за проведения второго этапа...

Больше 150 млн рублей направят на восстановление дороги в селе Веселое: здесь сошел оползень

В Сочи ведутся работы, направленные на восстановление участка дороги...

В Сочи прогнозируется шторм на море

В ближайшие несколько часов и до конца дня 10...

Вылет 18 рейсов задерживается в аэропорту Сочи 10 сентября

Несмотря на ухудшение погодных условий, сочинский аэропорт продолжает функционировать...

Внимание, сочинцы: какие изменения коснутся маршрута №555

Сочинцам, которые передвигаются на автобусе №555, стоит обратить внимание...

Три самолета, ушедшие на запасные аэродромы этой ночью, вернулись в Сочи

Три самолета, ушедшие на запасные аэродромы из-за ночных ограничений,...

Аэропорт Сочи снял ограничения на прием и выпуск самолетов

Ночью аэропорт Сочи вводил временные ограничения на прием и...

Читаемое

×