Понедельник, 15 сентября, 2025
25.1 C
Сочи

Кубань лидирует по популярности среди поклонников гастрономического туризма в России | Sochi24.tv — все новости города

Особым спросом пользуются посещения винных заводов и центров гаражного виноделия, сыроварен и фермерских хозяйств края.

По оценкам туроператоров, спрос на гастрономические туры ежегодно растет на 17%, при этом Краснодарский край остается одним из наиболее востребованных в этом направлении регионом.

Как рассказали в краевом министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия, на Кубани пересекаются несколько мировых кулинарных традиций, что делает ее крупным гастрономическим центром. В крае подают блюда оригинальной кухни кубанских казаков и народов Кавказа. Тесно связаны местные кулинарные традиции со средиземноморской кухней, которую принесли с собой греки-переселенцы.

«Особой популярностью среди туристов пользуются наши вина, которые сегодня покоряют мировые рынки. И за последние годы в крае возникло несколько крупных центров, которые работают не просто как винные производства, но и большие туристические объекты. Большинство из них находится в Новороссийске, Анапе, Геленджике, Темрюкском и Крымском районах», – отметила врио министра курортов Мария Золотухина.

Набирает популярность новый гастрономический бренд – «Черноморская кухня», который объединяет в себе специфику кулинарии всех народов, проживающих на берегах Черного моря: болгар, грузин, турок, русских, украинцев. В феврале в Краснодарском крае пройдет конкурс молодых поваров Черноморского побережья «Chefs&Juniors-2021», в котором примут участие студенты средних специальных учебных заведений из Крымска, Геленджика, Анапы и Новороссийска.

Доля гастротуристов сегодня составляет порядка 10% от общего турпотока. Из более чем 100 объектов агротуризма в Краснодарском крае свыше половины – это предприятия, связанные с виноделием и фермерским производством продуктов питания.

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

Лента новостей

16 сентября жители Хостинского района Сочи останутся без горячей воды: список улиц

16 сентября (вторник) на курорте отключат газораспределительную станцию. Из-за...

В Дагомысе загорелась шаурмичная

Утром 15 сентября в поселке Дагомыс (Лазаревский район Сочи)...

В Краснодаре агрессивный мужчина избил сотрудницу ПВЗ и начал угрожать расправой ее работодателю

Неприятный инцидент произошел в одном из пунктов выдачи заказов...

Туристы с младенцем потерялись в горах Сочи

Накануне вечером туристы из Тульской области потерялись в горах...

Отечественный банк рассказал о новой схеме мошенничества с участием «школьных психологов»

Эксперты ВТБ обнаружили новую схему мошенничества, в которой аферисты...

Важное за день

16 сентября жители Хостинского района Сочи останутся без горячей воды: список улиц

16 сентября (вторник) на курорте отключат газораспределительную станцию. Из-за...

Туристы с младенцем потерялись в горах Сочи

Накануне вечером туристы из Тульской области потерялись в горах...

Абоненты пяти сочинских котельных останутся без горячей воды 18 сентября: улицы

18 сентября (четверг) в Сочи отключат газораспределительную станцию. Из-за...

В прибрежном кластере Сочи прогнозируются смерчи

Утром в прибрежном кластере Сочи и Сириуса (участок Магри-Веселое)...

Первое заседание состоялось: в Сочи судят директора депозитария, похитившего 235 млн рублей

В Сочи завершено предварительное расследование по уголовному делу, возбужденному...

В Сочи изменят движение транспорта из-за проведения горных автогонок

На курорте изменят движение транспорта из-за проведения второго этапа...

Больше 150 млн рублей направят на восстановление дороги в селе Веселое: здесь сошел оползень

В Сочи ведутся работы, направленные на восстановление участка дороги...

Читаемое

×