Сб, 27 ноября, 2021

Первая винодельня заработала в горах Сочи

 

 

Стоит прочитать

 

 

Первая винодельня открылась на территории «Роза Хутор» в павильоне «Кубань» этнокомплекса «Моя Россия». Вино выдерживают в 24 дубовых бочках, придерживаясь традиций Древнего мира, рассказали представители пресс-службы курорта.

Такой метод приготовления напитка помогает сохранить выдержку до 1,5 лет и довести его до полной сливочной зрелости. Для производства вина используют разные сорта винограда: каберне, совиньон блан, мерло, есть даже краснодарский автохтон – красностоп. Сам виноград выращивают под Анапой на 50 гектарах земли под руководством винодела Геннадия Опарина.

Сейчас для жителей и гостей курорта доступны дегустации, интерактивные тематические экскурсии и мастер-классы по приготовлению вина.

Фото: пресс-служба горного курорта

 

 

 

 

 

 

Еще статьи

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите свой комментарий
Ваше Имя

 

 

 

 

Последние новости