Четверг, 12 декабря, 2024
11.1 C
Сочи

Раскрываем все секреты «Центрального рынка» Сочи

Одним из них по праву является Центральный рынок. В этом году ему исполнилось ровно 90 лет. На нынешнее место, со сквера возле Морского вокзала, его перенесли в далеком 1932-м. Тогда он был плохо обустроен. Сейчас же — это современный торгово-деловой центр. За чем же сегодня туда идут сочинцы и гости курорта?

В здании рынка — 4-е этажа. Чего здесь только нет. Соленья, колбасы, сыры, мясо, птица сыры, рыба и морепродукты. На втором этаже — фруктово-овощные ряды, «приправленные» ароматными специями и украшенные сочинской чурчхеллой.
Продуктов много, перед тем как попасть на прилавок, все они проверяются в специальной лаборатории.

Этой осенью на третьем этаже «Центрального рынка», открылась игровая зона — настоящий «Город Детей». На четвертом этаже — производственные цеха сочинской фирмы «Зерно». На курорте она — с 2015-года. Ежедневно здесь выпекают три тонны хлеба — более 20-и сортов.

В 2022 году, когда санкции изменили жизнь в стране, особое внимание стали уделять отечественным производителям. Среди передовых в Сочи — колбасный цех на Центральном рынке. Здесь производят 60 видов натуральной продукции. А это около трёхсот килограммов каждый день.

Уже более 35-лет «Центральный рынок» Сочи возглавляет Анатолий Маргиев. Под его руководством он превратился в действительно значимый социальный объект для города, который обеспечивает работой около шестисот человек.

31-го декабря «Центральный рынок» Сочи будет работать до семи часов вечера. 1-го января «возьмет» выходной, а уже со 2-го числа стартует в обычном режиме.

Лента новостей

Массовое отключение света в Сочи запланировано на 12 и 13 декабря: полный список улиц

Специалисты планируют провести работы, направленные на повышение надежности электроснабжения...

160 литров спиртного изъяли из незаконного оборота в Адлере

Сотрудники правоохранительных органов изъяли из незаконного оборота 160 литров...

Мужчина сломал челюсть своей невесте накануне свадьбы: его будут судить в Сочи

Прокуратура Адлерского района Сочи направила в суд уголовное дело...

Мягколапые квартиранты спокойно наблюдали за тем, как грабят их хозяина: в Сочи раскрыто еще одно преступление

Мягколапые квартиранты, проживающие в частном доме Хостинского района города,...

Сочинцы просят главу Следкома «заступиться» за санаторий «Красмашевский»: застройщик все еще ведет работы на объекте

Глава Следкома РФ Александр Бастрыкин затребовал у руководителя регионального...

Важное за день

Массовое отключение света в Сочи запланировано на 12 и 13 декабря: полный список улиц

Специалисты планируют провести работы, направленные на повышение надежности электроснабжения...

Еще один офис врача общей практики откроется в Сочи: его строят в селе Каштаны

В настоящее время ведется строительство офиса врача общей практики...

Не только смерчи, но и грозы: Сочи с 11 декабря накроет непогода

Администрация Сочи со ссылкой на специалистов сообщила о значительном...

Смерчи над Черным морем: второе за день штормовое предупреждение объявили в Сочи

Образование смерчей в акватории Черного моря прогнозирует МЧС. Опасность...

Спортивный комплекс с бассейном появится в Сочи на улице Чайковского

Спортивный комплекс с бассейном появится в Сочи на улице...

Штормовое предупреждение: МЧС объявило об опасности лавин в горах Сочи

Высокая вероятность схода лавин сохраняется в горах Сочи. С...

Обвиняемого в мошенничестве мужчину будут судить в Сочи: его подозревают в хищении 5 млн рублей

Прокуратура Адлерского района Сочи утвердила обвинительное заключение по уголовному...

1 млрд рублей выплатит застройщик, который нанес ущерб экологии Сочи

1 млрд рублей выплатит недобросовестный застройщик, который нанес существенный...

Читаемое

×