Среда, 16 июля, 2025
26.1 C
Сочи

Спасти свой желудок: как приготовить домашний майонез (это быстро и вкусно)

Любые готовые соусы вредны из-за большого количества добавленного сахара и соли. Кроме того, майонез содержит много добавленного сахара и соли, а по жирности и калорийности даже превосходит все другие.

Всего в одной столовой ложке 100 ккал и более 10 г жира. Хотя часть этого жира полезна, потому что содержит Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, но количество калорий, добавленный сахар и соль нивелируют потенциальную пользу.

Высокая жирность приводит к тому, что майонез тяжело переносится организмом и может вызывать боль в желудке. Об этом рассказывает издание «Wday.ru».

Конечно, никто не ест «голый» майонез ложками (ведь он все-таки жирный). Но в новогодних салатах большое количество майонеза часто остается незамеченным.

Как такие салаты влияют на организм?

  • Нагружают печень и ЖКТ в целом, вызывают неприятные ощущения, тяжесть в животе
  • Содержат «солидное» количество калорий. Через 10 дней новогодних салатов можно увидеть лишние килограммы на весах
  • Провоцируют отеки при предрасположенности. Это происходит из-за большого количества соли в самом майонезе и других ингредиентах салатов
  • Повышают риск болезней сердца и сосудов: большое количество жиров провоцирует повышение уровня холестерина

Как приготовить домашний майонез?

Можно сделать соус на базе нежирного йогурта, добавить мусс из спелого авокадо. Либо в качестве основы использовать вареный желток.

В качестве функциональный ингредиентов, добавляющих вкус можно использовать лимонный сок, немного оливкового масла и чеснок. Соль добавляется по вкусу, но тоже в пределах разумного.

Срок годности у такого майонеза невелик, поэтому лучше приготовить немного на 1 салат и съесть его в течение 2-х дней.

Лента новостей

Полиция Сочи закрыла точку по продаже нелегального кваса

На улице Черноморской сотрудники сочинского УВД пресекли незаконную торговлю...

Полиция Сочи поймала мужчину, обчистившего склад на Весёлой

Полицейские на федеральной территории «Сириус» раскрыли кражу, совершённую в...

ВТБ: Автокредитование на Кубани достигло 3,1 млрд рублей за полгода

По данным ВТБ, в первом полугодии 2025 года в...

Отельеры Сочи запустили акцию по снижению стоимости семейного отдыха

В Сочи крупные отельеры объединились ради повышения доступности курортного...

Важное за день

В Сочи до конца 2025 года отремонтируют кинотеатр «Восход»

В Сочи стартовали проектно-изыскательские работы по капитальному ремонту здания...

В горах Сочи канатные дороги возобновили работу после приостановки из-за грозы

Некоторые канатные дороги на курортах Сочи вновь открылись с...

Почта Сочи в лицах: сотрудников наградили за профессионализм

В администрации города прошла торжественная церемония, где 15 сотрудников...

«Роза Хутор» поддерживает юных поисковиков: школьники Сочи создали карту военных памятников

Курорт «Роза Хутор» оказал поддержку учащимся сочинской гимназии №44,...

До 19:00 без воды: в Сочи чинят поврежденный водовод на улице Северной

В Центральном районе Сочи произошла нештатная ситуация на водопроводе...

Сочи встретил четырехмиллионную туристку – маму двоих детей из Подмосковья

Четырехмиллионным миллионным туристом, посетившим Сочи с начала 2025 года,...

Солоники в Сочи ждут перемен: новые остановки, мосты и спортплощадки

В Лазаревском районе Сочи состоялась встреча главы района с...

Читаемое

×