Четверг, 3 июля, 2025
17.1 C
Сочи

ТОП-5 популярных рецептов сборника «Сочи на вкус»

Рецепты блюд в книге с кулинарными рассказами не на первом месте. Первая скрипка
отдана именно эмоциям, воспоминаниям, атмосфере, где возникает образ курорта Сочи.

А вот бонусом почти в каждой второй истории – способ приготовления и ингредиенты. Так что приготовить после прочтения вполне реально. Особенно то, что нравится есть.

По моей субъективной статистике, будущие читатели-кулинары чаще всего спрашивают
до покупки книги, смогут ли приготовить вот это:

Турша

Аджика

Сыр сулугуни

Блюда с тонким (армянским) лавашом

Аджапсандал

Сможете. Точно. Приготовление этих вкусностей описано подробно, понятно, практично.
И плюс к утилитарности информации – что-то трогательное, очень сочинское, неуловимо-курортное.

Во втором томе, который готовится к печати, уже описано, как готовить хачапури-
лодочку, чурчхелу, есть рецепты с барабулей и макрелью, родственницей привычной
нам скумбрии, и много другого, сочинского. Кстати, в новой книге — много выпечки.

Покажу картинки к этим 5 популярным блюдам, а рецепты читайте в сборнике «Сочи на
вкус».

Желаю приятного чтения и приятного аппетита!

Анна Петросян, издатель, руководитель Бюро текстов и корректуры.

Сборник «Сочи на вкус» можно приобрести:

У издателя, телефон: +7 (961) 580 64-82
В Доме архитектора на улице Воровского, 58;
В магазине «Школьник» на улице Советской, 42/1, в бц «Мультидом», 2-й этаж.

Лента новостей

В Сочи наводят порядок: снос незаконных павильонов и благоустройство улиц

В Адлерском районе Сочи продолжают сносить незаконные торговые павильоны....

8,5 млн долга: суд приговорил сочинца к 300 часам обязательных работ

Мужчина из Сочи получил наказание за злостное уклонение от...

Депутат Госдумы Затулин направил приветствие в честь 100-летия Почётного гражданина Сочи Вячеслава Воронкова

Депутат Госдумы Константин Затулин направил приветственное обращение к участникам...

Деликатесная кража: в Сочи задержали похитителя чёрной икры

Необычное преступление произошло в одном из супермаркетов Сочи. 28-летний...

Важное за день

В Сочи наводят порядок: снос незаконных павильонов и благоустройство улиц

В Адлерском районе Сочи продолжают сносить незаконные торговые павильоны....

Фруктовый бум в Сочи: на 3% больше урожая и первые бананы в конце года

Сельхозпредприятия Сочи (Краснодарский край) в 2025 году рассчитывают увеличить...

Сочи снял запреты на пляжный отдых после непогоды

В Сочи полностью сняты ограничения на посещение пляжей, которые...

Прокуратура добилась закрытия одного из частных детских садов Сочи

Прокуратура Адлерского района курорта инициировала проверку в одном из...

В Сочи изъяли и уничтожили санкционные деликатесы: их обнаружили в центре курорта

В самом сердце курорта были обнаружены магазины, владельцы которых...

В Сочи начал курсировать круглосуточный автобус: он ходит до авиагавани курорта

В Сочи начал курсировать круглосуточный маршрут №105А. Он свяжет...

Прокуратура заступилась за местных льготников, которых не впускали на территорию Сочинского нацпарка

Местная природоохранная прокуратура выявила нарушения прав граждан, которых вынуждали...

Купание запрещено: на пляжах Сочи подняли красные флаги из-за шторма

Накануне метеорологи предостерегали сочинцев и гостей города: в прибрежном...

Читаемое

×