С понедельника, 27 мая в Сочи стартует очередной, уже пятый по счёту, образовательный форум ресторанной отрасли «Gastreet – International Restaurant Show 2019».
Как сообщили в пресс-службе краевой администрации, в рамках мероприятия на 14 тематических площадках будут проведены более 150 различных мастер-классов и семинаров для рестораторов, шеф-поваров и других представителей отрасли.
По данным регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, оборот сферы общественного питания в крае в прошлом году вырос на 2,3% — до 76,7 миллиарда рублей. В отрасли занято около 29,5 тысяч человек.
«Gastreet – International Restaurant Show 2019» будет работать в Сочи до 31 мая.
