В Сочи выявлены нарушения санитарного законодательства в пекарне. Роспотребнадзор провел внеплановую проверку после сообщений в СМИ о крысах.
Проверка выявила грубые нарушения санитарных норм. Производство размещалось в неприспособленном помещении. Отсутствовало необходимое оборудование и условия для гигиены.
«Содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в крайне неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии – полы, стены, потолки грязные, присутствуют следы жира и следы жизнедеятельности насекомых и грызунов», — сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Помещение не обеспечивало защиту от проникновения животных. Отсутствовала возможность проведения дезинсекции и дератизации.
Возбуждено дело об административном правонарушении. Центральный районный суд Сочи приостановил деятельность пекарни на 60 суток.
