Питание – один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни, ведь от него зависит состояние организма. А хорошо сбалансированная пища в сочетании с регулярной физической нагрузкой лежит в основе хорошего здоровья. Плохое питание может привести к ослаблению иммунитета, повышению восприимчивости к болезням, нарушению физического и психического развития и снижению продуктивности.
Рацион питания современного человека крайне несбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) — на 10%, сахара — на 30 — 35%; недоедает мяса — на 25%, молока — на 30%, овощей и фруктов — на 45 — 50%.
Несбалансированный рацион питания способствует появлению избыточного веса и ожирения. В мире количество людей, страдающих ожирением, превышает 2,5 миллиарда человек.
По оценкам специалистов, до 90 % всех существующих заболеваний берут свое начало от неправильного питания и связанного с ним нарушения работы органов пищеварения.
Врач по медицинской профилактике Центра общественного здоровья и медицинской профилактики города Сочи Лариса Чукавина рассказала о трех принципах рационального питания.
Во-первых, это энергетическое равновесие – состояние организма, когда энерготраты равны количеству энергии, получаемой с пищей. Вот почему многие врачи, в частности диетологи, настоятельно советуют не переедать.
Во-вторых, сбалансированность рациона, когда основные нутриенты (белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, а также витамины) находятся в правильном соотношении между собой. Оптимальное сбалансированное здоровое питание для всех и в любом возрасте — залог здоровья и долголетия. Питание должно быть разнообразным.
В-третьих, соблюдение режима питания. Доказано, что регулярный и частый прием пищи (до 5–6 раз в день) в несколько раз снижает риск возникновения метаболического синдрома, а значит, и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смертности от них.
Перейдя на здоровое питание, мы закладываем серьезное и крепкое основание нашим детям. Мама, которая во время беременности ела орехи, яблоки, зелень, каши и не пила кофе и джин-тоник, — родит ребенка, более крепкого и выносливого. Но дети еще ведь и воспитываются не нашими словами, а нашими поступками. Нашим примером (выбором здорового питания), мы отведем их от дороги болезней, слабости и больниц. И возможно от умудренных родителей родятся и вырастут дети, которые составят новое поколение – здоровое поколение на здоровом питании.
Добавим, что в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики города Сочи функционирует кабинет здорового питания, в котором можно получить индивидуальную консультацию, предварительно записавшись на прием по телефону: 4440086.
Фото: widex.pt
