Стоимость создания новых чайных плантаций в Сочи остается крайне высокой. Полная закладка одного гектара чайных насаждений в Краснодарском крае оценивается примерно в 50 миллионов рублей. Об этом изданию «Эксперт Юг» сообщил руководитель чайного хозяйства Егор Матчак.
По его словам, основные расходы приходятся на первый год, однако инвестиции продолжаются еще несколько лет. В течение примерно пяти лет требуется постоянный уход за плантацией. В этот период выполняются прополка, формирование кустов, полив и замена растений, которые не прижились.
Матчак пояснил, что в общую стоимость входят расчистка заросших территорий, удаление старых кустов, подготовка почвы, выращивание посадочного материала и высадка саженцев. После этого необходим многолетний агротехнический уход, прежде чем плантация выйдет на стабильный уровень урожайности.
Глава хозяйства отметил, что без значительной государственной поддержки подобные проекты практически недоступны для частных фермеров и инвесторов. Он считает, что отрасли необходимы механизмы субсидирования, аналогичные тем, которые применяются в виноградарстве. В противном случае риски остаются слишком высокими, особенно на фоне нестабильной ситуации с земельными участками.
Чай в пробирке: в Сочи ученые из РАН сохраняют и улучшают уникальные сорта
По оценкам специалистов, чайная отрасль региона переживает сложный период. Исторически в Сочи насчитывалось около 2,5 тысячи гектаров чайных плантаций. Сегодня активно используются не более 400 гектаров.
Одновременно сокращается объем производства сырья. Если в 2022 году было собрано 447 тонн чайного листа, то в 2025 году этот показатель снизился до 262 тонн. Значительная часть бывших плантаций заброшена, заросла лесом или переведена в другую категорию земель.
