Суббота, 18 октября, 2025
11.1 C
Сочи

Исследование ВТБ: спрос на продукты для шашлыка растет на фоне снижения общих продаж мяса

В этом году во многих регионах России тепло пришло как раз к традиционной поре майских шашлыков. Однако, статистика аналитического сервиса Продажи.рф. показала снижение продаж мяса в этот период.

Фото: freepik.com

В 2024 году в магазинах, обслуживаемых Первым ОФД* (входит в группу ВТБ), спрос на товары для приготовления шашлыка: решетки, шампуры, угли и розжиг — с начала года превысил 1,4 млн единиц, это на 8% выше, чем за аналогичный период прошлого года. С другой стороны, покупки мяса и птицы в апреле снизились на 8% к аналогичному периоду прошлого года. В чем причина такого изменения, объяснила эксперт сервиса Продажи.рф.

«Снижение общего спроса на мясо и птицу связано в том числе и с периодом Великого поста, когда традиционно падают продажи ряда продуктов животного происхождения. В этом году пост начался позже обычного, поэтому снижение спроса мы видим в апреле. При этом продажи мясных заготовок для шашлыка и мясных полуфабрикатов, которые часто используются на пикниках, выросли, этому способствовало резкое потепление в ряде регионов», — комментирует Александра Красовская, руководитель продаж аналитического сервиса Продажи.рф.

Не смотря на то, что цена на мясо для шашлыка увеличилась на 19%, в этом году покупатели в среднем тратили на товары для шашлыков почти столько же, сколько и в прошлом году.

*«Первый ОФД» – оператор фискальных данных, входит в группу ВТБ. Компания занимает второе место на рынке с долей 17%. Аналитика сформирована при помощи сервиса Продажи.рф, представляющего статистику по различным категориям и брендам FMCG и другим сегментам розничного оборота.

Лента новостей

ХК «Сочи» — «Автомобилист»: с каким счетом завершился матч

Вечером 17 октября у сочинских «леопардов» состоялся домашний матч,...

В Сочи задержали малолетнего вандала, который нарисовал нацистский символ на асфальте

В Сочи задержали малолетнего вандала, изобразившего нацистский символ на...

Правоохранители привлекли к ответственности пару дебоширов, которые хотели улететь в Сочи

Пара дебоширов устроила скандалов в аэропорту Челябинска. 40-летняя женщина...

Ученые назвали доступный продукт, снижающий риск рака

Американские исследователи заявили, что один из наиболее эффективных и...

Школы на Чехова и детский сад на Донской: какие улицы останутся без горячей воды 20 октября

20 октября сотрудники коммунальной службы Сочи будут менять запорную...

Важное за день

В Сочи задержали малолетнего вандала, который нарисовал нацистский символ на асфальте

В Сочи задержали малолетнего вандала, изобразившего нацистский символ на...

Школы на Чехова и детский сад на Донской: какие улицы останутся без горячей воды 20 октября

20 октября сотрудники коммунальной службы Сочи будут менять запорную...

Жители Центрального района Сочи останутся без горячей воды 21 октября: список улиц

Сочинцам, проживающим в Центральном районе курорта, следует знать важную...

Отопительный сезон в прибрежном кластере Сочи стартует 5 ноября

Отопительный сезон в Сочи начнется раньше установленного срока. В...

Бывший судья Новиков освобожден условно-досрочно после показаний по делу Момотова

Нефтекумский районный суд Ставропольского края удовлетворил ходатайство об условно-досрочном...

В Сочи планируют ввести инфраструктурный сбор

Власти Сочи рассматривают возможность внедрения инфраструктурного сбора. Тот, кто...

Аэропорт Сочи работает в штатном режиме: восемь рейсов задерживаются

После угрозы атаки беспилотников и ракет аэропорт Сочи работает...

Пригородные поезда Сочи будут ходить по-другому 20 и 21 октября

Пригородные поезда Сочи изменят схему движения 20 и 21...

Читаемое

×