Воскресенье, 26 октября, 2025
14.1 C
Сочи

Исследование ВТБ: спрос на продукты для шашлыка растет на фоне снижения общих продаж мяса

В этом году во многих регионах России тепло пришло как раз к традиционной поре майских шашлыков. Однако, статистика аналитического сервиса Продажи.рф. показала снижение продаж мяса в этот период.

Фото: freepik.com

В 2024 году в магазинах, обслуживаемых Первым ОФД* (входит в группу ВТБ), спрос на товары для приготовления шашлыка: решетки, шампуры, угли и розжиг — с начала года превысил 1,4 млн единиц, это на 8% выше, чем за аналогичный период прошлого года. С другой стороны, покупки мяса и птицы в апреле снизились на 8% к аналогичному периоду прошлого года. В чем причина такого изменения, объяснила эксперт сервиса Продажи.рф.

«Снижение общего спроса на мясо и птицу связано в том числе и с периодом Великого поста, когда традиционно падают продажи ряда продуктов животного происхождения. В этом году пост начался позже обычного, поэтому снижение спроса мы видим в апреле. При этом продажи мясных заготовок для шашлыка и мясных полуфабрикатов, которые часто используются на пикниках, выросли, этому способствовало резкое потепление в ряде регионов», — комментирует Александра Красовская, руководитель продаж аналитического сервиса Продажи.рф.

Не смотря на то, что цена на мясо для шашлыка увеличилась на 19%, в этом году покупатели в среднем тратили на товары для шашлыков почти столько же, сколько и в прошлом году.

*«Первый ОФД» – оператор фискальных данных, входит в группу ВТБ. Компания занимает второе место на рынке с долей 17%. Аналитика сформирована при помощи сервиса Продажи.рф, представляющего статистику по различным категориям и брендам FMCG и другим сегментам розничного оборота.

Лента новостей

Почетный гражданин Сочи Михаил Миленин отметил 80-летие

Глава города Сочи Андрей Прошунин поздравил Почетного гражданина Сочи...

Шесть лет за «крышевание»: экс-чиновнику в Сочи вынесен обвинительный приговор

В Адлерском районном суде вынесен обвинительный приговор бывшему начальнику...

На пляжах в Анапе замечен мазут: на ликвидацию уже направлены специалисты

Небольшие фрагменты мазута и загрязненные нефтепродуктами водоросли обнаружены Бугазской...

В Сочи началась расчистка территории возле дома, где взорвался бытовой газ

В Сочи началась расчистка прилегающей территории дома, где взорвался...

В Сочи найден турецкий преступник, разыскиваемый Интерполом за убийство

Росгвардейцы нашли в Сочи гражданина Турции, разыскиваемого на родине...

Важное за день

Сильный дождь и гроза обрушатся на прибрежный кластер Сочи

Ночью и утром 26 октября в прибрежном кластере Сочи...

Прокуратура Сочи и Следком расследует дело о взрыве в доме на Тимирязева

Прокуратурой Центрального района Сочи инициировала проверку по факту взрыва...

Аэропорт Сочи переходит на осенне-зимнее расписание с 26 октября

Осенне-зимнее расписание аэропорта Сочи будет действовать с 26 октября...

Сразу три санатория в Сочи остались без воды

Нештатная ситуация возникла на участке водовода диаметром 300 мм...

Набережную и тротуары у реки Херота обновляют в Сочи

В Сочи продолжается благоустройство набережной реки Херота. Работы ведутся...

Читаемое

×