Новогодний стол традиционно радует своим изобилием, но именно в этом, по мнению медиков, и таится опасность. Нарезки из овощей соседствуют с мясными и сырными, салаты под майонезом и холодец — с горячими жирными блюдами. Сложно предположить, как отреагирует организм на такую кулинарную роскошь. Отравление в Новый год — не самое приятное событие. Как распознать проблему и, главное, как ее избежать в длинные новогодние выходные — ответы на эти вопросы попыталась найти съемочная группа СОЧИ24.
Новогодние праздники — это время, когда семьи накрывают столы, готовят несколько видов салатов, горячее и, конечно, десерт. Но, как ни странно, в это время люди настолько поглощены атмосферой, что забывают о своем здоровье. И прежде всего — о риске отравления.
Пищевое отравление во время новогодних застолий может быть вызвано рядом причин: истекший срок годности продуктов, их низкое качество или неправильное хранение. В результате вкусные блюда становятся источником бактерий или иных микроорганизмов, которые и вызывают заболевание. Симптомы различны: тошнота, рвота, диарея, повышенная температура и даже потеря сознания.
«Если вы уже чувствуете себя неважно, остается лишь правильно бороться с инфекцией. Раньше популярным средством от отравления был активированный уголь. Сегодня существует множество современных препаратов. «Полисорб», например, является одним из самых действенных. Сорбент мягко обволакивает, нейтрализует и выводит вредные и токсичные вещества из организма», — рассказала нутрициолог Екатерина Юсупова.
Активное вещество «Полисорба» не травмирует ЖКТ и не всасывается в кровь. Качественный лекарственный препарат, конечно, поможет вылечить заболевание, но лучше не омрачать Новый год отравлениями, а просто следить за рационом и тщательно выбирать то, что окажется в новогоднем меню.
