Красный, сочный и сладкий — это главные требования к арбузу, чтобы он оказался на вашем столе, верно? В Сочи эта ягода представлена многими разновидностями: красные, желтые, с косточками и без, из Астрахани или Волгограда. И самое сложное — выбрать из всего этого многообразия спелый фрукт.
Традиционно, август — месяц созревания бахчевых культур. И многие будут задаваться вопросом: как найти спелый арбуз или дыню? За ответами мы отправились на Центральный рынок, где узнаем у продавцов и покупателей, как они делают свой выбор? Чтобы в дальнейшем сравнить методы определения спелости арбуза и дыни у людей по разные стороны торгового прилавка. На основе ответов, мы составим наши характеристики вкусного арбуза.
Нам удалось получить эксклюзивный совет по выбору арбуза.
АЛЕКСЕЙ АФАЛОВ
НАРОДНЫЙ ЭКСПЕРТ ПО ВЫБОРУ АРБУЗОВ
Потом берете арбуз в руки, подносите к уху, нажимаете на него, если он внутри чуть-чуть хрустнул, как когда его режешь, то это хороший арбуз. А если вы будете стучать по арбузу, как говорят везде, в миллион раз стукните, везде почти одинаковый звук будет — не разберетесь.
Теперь узнаем мнение продавца этих ягод. В первую очередь интересует — из какого региона самые вкусные арбузы?
ГАГИГ ПЕТРОСЯНПРОДАВЕЦ
Самый вкусный, самый известный — это астраханский арбуз. В основном везде хорошие арбузы, но астраханский — самый лучший считается. Бренд хороший.
Следующие способы определения спелости ягоды совпадают с теми, что мы уже слышали ранее: сухой хвостик и барабанный звук. А вот как определить сладкий или нет арбуз перед вами.
ГАГИГ ПЕТРОСЯНПРОДАВЕЦ
Вот арбуз, если точка в задней части большая, то это девочка, значит сладкий. А если маленькая точка, значит, не очень сладкий.
Но самым верным способом проверить арбуз остается его дегустация.
ГАГИГ ПЕТРОСЯНПРОДАВЕЦ
Как говорится, арбуз как девушка. Пока не женишься не узнаешь, какая она, так и арбуз не узнаешь какой на вкус, пока не разрежешь его.
В свою очередь дыня выбирается по меньшему количеству признаков.
МАДЛЕНА ЭМЕКСУЗЯНПРОДАВЕЦ
Основные показатели — это шикарный, здоровый вид. В здоровом теле — здоровый дух. Вид и запах, вот и все.
Подводя итоги, можно сказать, что сколько людей- столько и вариантов выбора арбуза или дыни. Самое главное — успеть за время сезона бахчевых насытиться витаминами. Которых в них не мало: А, Б и С. Также съеденный арбуз — это профилактика мочекаменной болезни, инсульта и инфаркта, он понижает давление и спасает от перегрева. А дыня поднимает настроение, избавляет от бессонницы, усталости и раздражительности.
