Четверг, 19 июня, 2025
17.1 C
Сочи

Врач объяснила, как правильно считать калории в еде

В Краснодарском крае идёт Неделя подсчёта калорий. В связи с этим и.о. заместителя главного врача краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Юшкова ответила на популярные вопросы о здоровом питании.

«От того, что человек употребляет в пищу, напрямую зависят его и здоровье, сила и энергия, настроение и самочувствие. Ещё великий древнегреческий целитель Гиппократ очень точно заметил, что «мы есть то, что мы едим». Согласно учению Гиппократа, при употреблении «правильной» пищи, – организм тоже работает правильно. И наоборот. Сей вывод полностью подтверждаются современными научными изысканиями», – отметил специалист.

Прежде всего каждому нужно следить за своим индексом массы тела (ИМТ). Он подскажет, есть ли у вас проблемы с лишним весом, а также может указать на его недостаток. Его рассчитывают простым уравнением: вес (кг) нужно разделить на рост в квадрате (м). Число, которое получилось — и есть ИМТ.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицирует ИМТ от 18,5 до 25 как нормальный диапазон веса. То есть при таком весе у вас минимальный риск для здоровья. ИМТ от 25 до 30 — избыточная масса тела – умеренно повышенный риск. От 30 до 35 — 1 степень ожирения, и как следстве, значительно повышенный риск для здоровья. Если индекс в диапазоне от 35 до 40, то это — 2 степень ожирения, и риск у вас будет сильно повышенный. ИМТ свыше 40 означает 3 степень ожирения – это резко повышенный риск. В таком случае нужно срочно обратиться к врачу.

«Однако и ИМТ в полной мере не отражает распределение жира в организме, ведь есть ещё висцеральный жир, окружающий внутренние органы. А вот длина окружности талии (ОТ) коррелирует и с индексом массы тела, и с объёмами висцерального жира. ОТ измеряется ровно посередине расстояния между нижними ребрами и гребнем подвздошной кости. В соответствии с рекомендациями ВОЗ, выделяют 3 категории показателей ОТ. Нормальный вес тела: окружность талии для мужчин – не более 94 см, для женщин – не выше 80 см. Избыточный вес: ОТ для мужчин – от 94 до 101,9 см, для женщин – от 80 до 87,9 см. Абдоминальное ожирение: ОТ для мужчин – более 102 см, для женщин – более 88 см», – рассказала Наталья Юшкова.

Самое главное при похудении — подсчитывать получаемые калории. Это необходимо, чтобы поддерживать их дефицит. То есть получать калорий меньше, чем тратить. Установите определенное значение калорийности своего ежедневного рациона. Начните записывать и анализировать все продукты, которые принимали в пищу в течение дня.

При подсчете калорий придерживайтесь определённого алгоритма. В зависимости от возрастной группы, массы тела и физической активности, вам требуется определенное количество пищевых ресурсов. Воспользуйтесь следующей формулой, чтобы оценить базовый уровень метаболизма (BMR): женщины – BMR = 9,99 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) – 4,92 х возраст (гг.) – 16; мужчины – BMR = 9,99 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) – 4,92 х возраст (года) + 5.

Оцените уровень физической активности за сутки: 1,2 – минимальная физактивность; 1,375 – незначительная (ходьба, слабая дневная активность); 1,46 – средний уровень (тренировки 4-5 раз в неделю); 1,55 – выше среднего (интенсивность занятий высокая по 5-6 раз в неделю); 1,64 – повышенная (ежедневные тренировки); 1,72 – высокая (ежедневные ультра-интенсивные занятия); 1,9 – очень высокая (для профессиональных спортсменов в период подготовки к соревнованиям).

Затем коэффициент фитнес-активности необходимо умножить на коэффициент базового уровня метаболизма.

«Оцените конечный результат и получите представление о персональной норме калорий. Если вы будете составлять свой рацион с учетом этой нормы, то будете сохранять вес на постоянном уровне. Чтобы добиться незначительного дефицита калорий, их значение необходимо сократить на 10-15%. В иных случаях я бы порекомендовала обратиться к диетологу», – отметил специалист.

Чтобы быть здоровым иногда достаточно только заниматься спортом, исключить из жизни вредные привычки и правильно питаться! С этого стоит начать каждому.

Лента новостей

35-летняя сочинка отправится в колонию за покушение на сбыт наркотиков в Интернете

Центральный районный суд Сочи вынес обвинительный приговор по уголовному...

Даже за пассажира: в Сириусе водителям массово приходят штрафы за непристегнутый ремень, снятый камерой

В Сириусе начали приходит штрафы за непристёгнутые ремни безопасности...

Губу для маленького сочинца, лицо которого разорвали собаки, будут выращивать в лаборатории

Маленький Валя Королев, ставший жертвой нападения голодных псов хаски...

Торжественная церемония передачи Огня Памяти состоялась на одном из мемориальных комплексов Сочи

Торжественная церемония передачи Огня Памяти состоялась на Завокзальном мемориальном...

Важное за день

В Сочи проинспектировали точки общественного питания на Приморской набережной

В Сочи состоялся очередной мониторинг точек продажи продуктов на...

Санаторий «Лазаревское» в Сочи выставлен на торги за 365 млн рублей

Имущество сочинского санатория «Лазаревское», признанного в 2023 году банкротом,...

Строительство центра спортивной медицины в Сочи будет завершено в середине июля

Строительство федерального научно-клинического центра спортивной медицины и реабилитации в...

Синоптик Шувалов рассказал о том, является ли июньский снег в горах Сочи нормой

Глава прогностического центра «Метео» Александр Шувалов дал развернутый комментарий...

На неделю раньше, чем год назад: Сочи встретил трёхмиллионного туриста

В Сочи юбилейным трехмиллионным гостем с начала года стал...

Читаемое

×