С начала года стоимость яиц только росла. По последним данным Росстата, в январе средняя по стране розничная цена за десяток яиц составила 75,38 рубля, в феврале – 77,13 рубля (рост на 2% к началу года), в марте – 81,33 рубля (почти 8%).
Это было связано с увеличением закупочных цен на 10 %, о котором договорились производители с торговыми сетями в начале февраля. В начале марта ФАС начала проверку производителей куриного мяса и яиц, чтобы понять, насколько повышение цен обосновано.
На этой неделе зафиксировано снижение закупочных цен. Это связано с тем, что торговые сети уже сделали необходимые закупки перед Пасхой, когда увеличивается спрос на яйца. Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов сообщил, что закупочные цены уже приблизились к тому уровню, на котором они были в начале года. За 10 дней стоимость яйца столового 1-й и 2-й категории уже уменьшилась на 5–10% . Однако неизвестно, насколько значимые изменения увидит конечный потребитель в магазинах. Однако уже сейчас видно, что цены перестали расти.
Напомним, что Пасха в этом году будет 2 мая и уже известен график проведения Пасхальных богослужений.
Фото: pixabay.com
