Среда, 19 февраля, 2025
2.1 C
Сочи

Шиитаке, вешенки и шампиньоны: россияне перешли на отечественные грибы

За последние 10 лет Россия нарастила промышленное производство грибов более чем в 26 раз, до 111 тысяч тонн. Потребление взлетело вдвое — до 100 тысяч тонн, пишет — РИА Новости.

Таким образов, россияне практически полностью перешли на отечественные грибы в рационе. Наибольшей популярностью пользуются шампиньоны — 90% от всех грибов на рынке. Также отечественные хозяйства выращивают шиитаке и вешенки.

Потребность в поставках из-за рубежа практически исчезла. Если еще в 2011 году Россия обеспечивала себя грибами на 9%, то сегодня — на 86. Более того, за последние 10 лет вырос и экспорт грибов. Нашу продукцию любят в Белоруссии и Казахстане.

Отметим, что еще к концу 2021 года на импортные продукты в продовольственной рознице приходилось 25%. По многим важнейшим потребительским товарам: одежда и обувь, лекарства и электроника эта доля — две трети и выше.

Фото: Изображение от bublikhaus на Freepik

Лента новостей

Все средства размещения разобьют на четыре категории в системе «Гостеприимство»

Все средства размещения в России будут разбиты на четыре...

Массовое отключение света в Сочи состоится 19 февраля: полный список улиц

С очередным отключением света придется столкнуться жителям и гостям...

В Абхазии распространяют ложную информацию о запрете участникам СВО посещать республику

В преддверии второго тура президентских выборов в Абхазии страсти...

Уникальное дерево шёлковых лент цветет в Олимпийском парке Сочи

Уникальное дерево шёлковых лент цветет на аллеях федеральной территории...

В Сочи будут расчищать русла рек: меры необходимы для защиты курорта от дождевых паводков

36 километров русел рек расчистят в Краснодарском крае в...

Важное за день

Массовое отключение света в Сочи состоится 19 февраля: полный список улиц

С очередным отключением света придется столкнуться жителям и гостям...

Аэропорт Сочи усилит защиту от БПЛА и разместит «умные» камеры

Руководство авиагавани рассказало о результатах, достигнутых в минувшем году,...

Штормовое предупреждение: в Сочи ожидаются снегопады, гололедица и лавины

Гидрометцентр Сочи предупредил о неблагоприятных погодных условиях, которые ожидаются...

Прокуратура заступилась за ребенка-инвалида из Сочи, страдающего орфанным заболеванием

Прокуратура Хостинского района курорта проводила проверку соблюдения законодательства об...

Ремонт сетей: кто останется без света в Сочи 18 февраля

Отключение электроэнергии произойдут в Сочи 18 февраля. Об этом...

Парковка у Зимнего театра в Сочи стала платной с 17 февраля: что важно знать водителям

Еще одно платное парковочное пространство появилось в Сочи. Начиная...

Читаемое

×