Вкусную и питательную замену привычному мясу показали на выставке новых пищевых технологий Innofood в Сочи. Новаторы пищевой промышленности представили на фестивале представили бургеры с котлетой, которая состоит из альтернативного мяса с добавлением концентрата личинок мух.
Денис Мантуров, министр промышленности и торговли, и по совместительству вице-премьер России прокомментировал новую разработку.
«Это мировой тренд, в котором Россия идет в ногу со временем. А чтобы привыкнуть к заменителям привычного мяса, всем придётся «поработать с ментальностью и постараться», — отметил министр.
Ранее Сочи 24 писал о новой мошеннической схеме в сети и о том, как не стать жертвой злоумышленников. Подробнее об этом читайте по ссылке.
Фото: innofoodforum.ru
