Россиян предупредили о серьезном подорожании кофе с сентября. Эксперт спрогнозировал рост цены на него в России на треть из-за мирового неурожая. Проблемы со сбором кофе в Латинской Америке и в Азии уже отразились на его стоимости на мировых рынках и в скором времени повлияют на цену и в России. Съемочная группа «Сочи24» узнала, как эту новость восприняли любители кофе в Сочи.
У экспертов две новости. Плохая: кофе на рынке подорожает: мировые цены вырастут на 10-15%, а в России — на все 30. И хорошая: этот рост будет постепенным.
Теперь главный вопрос: почему?
По словам специалистов, первый удар в виде засухи и заболевания деревьев пришелся по урожаю кофе на регионы, где выращивают арабику, Колумбию и Латинскую Америку. Это привело к тому, что центр выращивания кофе переместился во Вьетнам. Как следствие — подорожание кофе во всем мире. А это как правило ведет к повышенному спросу на альтернативные, дешевые варианты, а также заменители, тогда как оригинальный кофе начнет позиционироваться как премиум-класс, сообщают «РИА Новости». Так как же быть любителям этого ароматного напитка? Не секрет, для истинных «кофеманов», привыкших начинать свой день с чашки кофе — преград нет. Они готовы покупать его за любую цену. Но таких единицы. Среди опрошенных нами были и те, кто скорее влюблен в саму традицию пить по утрам что-то бодрящее, поэтому они знают, чем заменить дорожающий напиток.
А тем временем российские торговые сети начали получать уведомления от поставщиков о повышении цен на кофе, об этом сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на ретейлеров. Стоит ли после таких уведомлений бежать в магазин и делать запасы — каждый решит для себя сам. Возможно, эту ситуацию изменит следующий урожай кофе. Ведь именно он традиционно диктует ценообразование.
